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飯田橋界隈で仕事があり17時30分に湯島の大喜で一杯目、でやはりここは外せないでしーと斑鳩へ。18時頃入店でほぼ満席でしたが待ちなしでカウンターヘ。ここは何度か訪問があるが、ラーメン好きの私に似た息子もここが大好きで本当にいつも完成度が高い。
スープは動物魚介ですが濃厚系ではなくマイルドかつクリーミーで本当うまい。麺もたまご麺系でこのスープには良く合い私は大好き。具はメンマ、チャーシュー、煮玉子、ノリでシンプルですがすべて完成度が高い。店主さんもまじめにお店に出ておられ雰囲気もいい。また息子と味わいにこようと思った1日でした、ごちそうさま。

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