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2010年3月12日中野の劇場で観劇前にラーメン食べたくなり、こちらへ。食券買って、脂少なめを注文。平打ち中太麺。良い感じです。もちもち感は少ないですが、ぷりぷりしてておいしいです。濃いめのとんこつスープは、のんだ後、唇にコラーゲン的なものが膜を張ります。醤油の色が濃いとんこつ醤油スープ。豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、ゴマミル、ラー油、酢、などがテーブルアイテム。おろし生姜は良く合います。チャーシューはもっちりした肉肉した食感で好いです。珍しい感じの食感チャーシューなんじゃないでしょうか。大判の焼き海苔3枚と、ゆでほうれんそうも、相性良いです。前半からおしまいまで、かなり安定して美味満喫。近所にあったら、月に2，3度通いたい…。ごちそうさまです。
sumishotaro
tak2626
Rocky
バフ
中野の劇場で観劇前にラーメン食べたくなり、こちらへ。
食券買って、脂少なめを注文。
平打ち中太麺。良い感じです。もちもち感は少ないですが、ぷりぷりしてておいしいです。
濃いめのとんこつスープは、のんだ後、唇にコラーゲン的なものが膜を張ります。
醤油の色が濃いとんこつ醤油スープ。
豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、ゴマミル、ラー油、酢、などがテーブルアイテム。おろし生姜は良く合います。
チャーシューはもっちりした肉肉した食感で好いです。珍しい感じの食感チャーシューなんじゃないでしょうか。
大判の焼き海苔3枚と、ゆでほうれんそうも、相性良いです。
前半からおしまいまで、かなり安定して美味満喫。近所にあったら、月に2，3度通いたい…。
ごちそうさまです。