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麺○ ○ ★ ○ ○タレ○ ○ ★ ○ ○具材○ ○ ★ ○ ○接客○ ○ ○ ★ ○総合○ ○ ★ ○ ○油そば￥６５０をサービスの大盛で頂きました。休日の昼下がりに訪問。なかなか良い雰囲気の店内です。接客も丁寧で好感が持てます。喫煙可のようです。麺軽く縮れた中太麺。低加水でモッチリとして柔らかい食感です。量は大盛の割には普通の量。タレ真っ黒な醤油＋多目の油。甘味の効いた醤油ダレです。アッサリし過ぎなので酢とラー油を２周分かけてみます。いまいち旨味が足りません、煮ても焼いても、どうにもならない感じ。最後の望みのマヨネーズを掛けてみます。コッテリと円やかさが出て来て、やっと食べられる感じ。具材サイコロチャーシュー・メンマ・刻みノリ・ネギ。ネギはなかなか辛味が効いていて良いアクセントになっていた。その他の具は特筆する事はありません。トータル味は少しイマイチですが、値段と場所を考えれば、よく出来た一杯と言えるでしょう。
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ロードランナー＠
松山さん
nobさん
HBK
タム6000
○ ○ ★ ○ ○
タレ
○ ○ ★ ○ ○
具材
○ ○ ★ ○ ○
接客
○ ○ ○ ★ ○
総合
○ ○ ★ ○ ○
油そば￥６５０をサービスの大盛で頂きました。
休日の昼下がりに訪問。なかなか良い雰囲気の店内です。
接客も丁寧で好感が持てます。喫煙可のようです。
麺
軽く縮れた中太麺。
低加水でモッチリとして柔らかい食感です。量は大盛の割には普通の量。
タレ
真っ黒な醤油＋多目の油。甘味の効いた醤油ダレです。
アッサリし過ぎなので酢とラー油を２周分かけてみます。
いまいち旨味が足りません、煮ても焼いても、どうにもならない感じ。
最後の望みのマヨネーズを掛けてみます。コッテリと円やかさが出て来て、やっと食べられる感じ。
具材
サイコロチャーシュー・メンマ・刻みノリ・ネギ。
ネギはなかなか辛味が効いていて良いアクセントになっていた。
その他の具は特筆する事はありません。
トータル
味は少しイマイチですが、値段と場所を考えれば、よく出来た一杯と言えるでしょう。