たっくん
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コメント
道遠し～ 北埼玉の～ ラーメン屋～
こんちは～
写でもネギの存在感が見て取れます。そちら方面はうま～い深谷ネギのイメージがありますが・・・。
でも私は辛～いネギも嫌いではないんです（決してマゾではありません、爆）。
すいか | 2010年3月16日 17:48毎度～
お戯れもつ～ｗ
限定30食と言いつつ、閉店間際でも残ってそうやな～ｗ
辛いときは砂糖をかけて中和すれば
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2010年3月16日 22:05こんばんはー
ネギがもしうまかったら＋５点くらいですかね？
そしたら減点もなかっただろうし
見た目はかなりおいしそうですね
キング | 2010年3月16日 23:10すいかさん
ここは深谷とはちょっと離れてるんですよぉ。
深谷ネギはおいしいですもんね～♪
辛いネギは、鼻づまりのときはいいかもですねｗ
スイちゃん
たしかにぃ。閉店まで残っとる限定っておおいわな～
なるほどぉ。辛いのは甘いので中和して・・・
・・・あかんな～～～
キングさん
ネギ旨かったら+４です。
僕は限定方式ではなく加算方式なので。。。
見た目はかなりポイント高いです！
たっくん | 2010年3月17日 10:08こんにちは！
旨そうな麺顔ですね～！いい顔です。
スープ熱々最高！ちぢれモチシコ麺最高！
こりこりメンマもいいですね～。
ひゃんでうめんが | 2010年3月17日 13:48ひゃんでうめんがさん
ここは塩ラーメンの方がオススメでした～♪
振り返ると、限定で当たった確立が非常に低く感じる今日この頃ですｗ
たっくん | 2010年3月18日 09:06こんばんわ～♪
此方は味噌よりも醤油の方が美味しいとの噂ですね。。。
忙しすぎてしばらく行けないけど・・・＾＾；
落ち着くまで近くのお店で我慢しときます。
voice50 | 2010年3月18日 23:21
加須の「はなさき公園」で子供たちと犬とで戯れ、腹が減ったのでこちらへ昼食を食べに来ました。こちらも約2年ぶりです。
入店すると、空席があり、カウンターに腰掛けました。
前回は味噌、醤油、塩と３種類を頼んで家族でシェアしました。
たしか一番人気は「とろみそらーめん」だった記憶が。。。
メニューを見ると・・・あれ？メニューの名前が変わってますね。
「とろみそ」などの表記がありません。代わりに味噌が「昼の部」と「夜の部」の2種類になっています。
予習不足でした。。。
子供たちは塩ラーメン。私は限定のこちらをオーダーです。
昼限定30食
白醤油らーめん（細麺） 700円
http://photozou.jp/photo/show/300634/34370834
スープは熱々です。少し白濁したスープで、節が浮遊しているのが確認できます。
http://photozou.jp/photo/show/300634/34370822
塩気は控えめで、魚介の風味が立っていて、とても飲みやすいですね。
油は多めに浮いています。
薬味には細かく刻まれたネギが入っています。
麺は直径1.5mmほどの断面の麺で、極端にちぢれていて、食感は芯を少し残した麺です。
モチモチ・シコシコした食感がスープとマッチします。
http://photozou.jp/photo/show/300634/34370844
チャーシューは厚さ10ｍｍほどあるバラチャーシューが2枚。
しっかりと醤油ベースの味がついていて旨いですね。
半熟煮玉子もいい味です。
コリコリメンマもいい食感です。
ただ・・・白髪ネギ。。。これがとても辛いです。ツーンとした香りが鼻をつき、涙が出てきます。
全体のバランスがいいだけに、白髪ネギの辛さが前に出てしまった一杯でした。
娘が食べている塩ラーメンは、どちらかというとこの限定よりも好みでしたが、そちらもやっぱり白髪ネギは辛かったです。。。
次回は昼と夜の味噌らーめんの食べ比べなどをしてみたいです。