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「朝つけめん」@六厘舎の写真こちらへは初訪。久しぶりのラー食です。イベント立ち会いの朝にタイミングを合わせて伺いました。並びは結構長く10名強の列に接続します。13分ほどで朝つけめんのチケットを購入しカウンターへ着席しました580円 

昼間ほどの行列は無いですが、朝早くからこれだけの賑わいは流石に「六さん」と言えるでしょうか。座ってから7分ほどでつけめんが到着です。

まずは麺を1本頂くと、某有名製麺所謹製の中太のややちぢれ麺 水で良く締められており、モチモチとした食感でとても美味しい麺です。惜しむらくは値段と朝仕様の為か量が少なく、推定150gほどで全然足りませんでした。普段の朝なら良いかもしれませんが、満腹にしたいなら大盛か定食にしないといけません。

スープにつけてズバッ~~~~~といきます。動物系と魚介系のバランスがとれたカエシ濃いめな味わい。かなりあっさりとしており、かなりしょっぱいと感じるレベルです。昼間に提供されている濃厚で粘度もかなりあるスープとは全くの別物でした。これはこれでありかもしれませんが、六厘舎のスープとしては物足りません。朝はあっさりにしているとの事ですが、あっさりな六厘舎は個人的には要らないなぁと感じました。

具はチャーシュー メンマ。チャーシューは短冊タイプで味付けもよくジューシーです。メンマもシャリシャリの食感で味付けもよい。ナルトとノリは普通です。具はレギュラーのものと一緒でしょう。

完食 スープ割はセルフでネギが入れ放題は嬉しいサービスです。しかしスープ量の加減が解らず味は濃すぎました。何度も席を立つのも面倒なので、標準的な投入量を明示してあると親切かもしれません。お玉2杯くらいがちょうど良いかもしれませんが、蓮華を先に用意してその場でテイスティングするのが確実です。少しだけ飲んで終了です。馳走さまでした。

食べる前は580円という価格に魅力を感じました。しかし麺量を同じにすれば100円前後の違いでしかなく、スープも違うとなれば標準的なラインなのかもしれません。
並びが少ないのは助かりますが、何時もの六厘舎とは違うという認識で食べる事をお勧めします。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~
あらっ!!かなりな低空飛行だったようで。
うーーん、普段の六さんと違うなら、やっぱ興味は失せますね~
僕も濃厚で粘度あるスープこそ六だと思うので(笑)
ただ朝からは僕は個人的には、ラーは食べませんね~・・・いえと言うか食べれません(苦笑)
この15年間、ほとんど朝はコーヒーかお茶だけですから(笑)



右京 | 2010年3月16日 23:37

そうですか、朝のは、あっさりしてるんですね。
いっそ、麺も朝仕様にしたらよいのでしょうが、
そうしたら六厘舎らしさがなくなっちゃいますからね。
やはり食べるシチュエーションって難しいですね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年3月17日 01:22

どうもです~。

>六厘舎とは違うという認識で食べる事をお勧めします
⇒了解しました~!
 今から都内へ行くので遠慮しましょうかなぁ・・・^^;

スープと、麺量がダブルで残念でしたね~。。。

おはです!

>何時もの六厘舎とは違うという認識で食べる事をお勧めします。
=>なるほどぉ~
  予備知識としてインプットしておきます。
  加えて、朝食べるチャンスがあれば朝定食っすかねぇ~(笑)

YMK | 2010年3月17日 08:02

どうもです~。

あら~、ラー自体がお久しぶりでしたかぁ!
それにしてはちょっと残念な点数でしたね。。。
朝用に仕上げられているようで、それそれで良いのかもしれませんが、「六さん」をイメージして来る方は多いでしょうからね。いっそのこと朝は別ブランドにした方がイイかも。
京都に行く時、一瞬行こうかとおもったのですが・・・それで良かったかなww

おうじろう | 2010年3月17日 15:18