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2010年03月17日(水)14:00鶏白湯好きの僕としては雑誌で見てずっと来たかった同店に。以外と小さい店です。カウンターが8席ぐらいですね。しかし、店内中にメニュー写真が貼ってあってわかりやすいです。頼むと5分足らずで出てきました。なる程、つけ麺でもここは細麺を使用してます。ちょっとがっかりでしたが、一口食べるとスープとの相性が良いので問題なかったです。三河屋製麺の麺ですがゆで加減も固めで良い仕事ぶりです。鶏チャーシューが4枚のってますが、これは普通ですね。のりは大きめのが4枚。これは香ばしくて好印象。スープは鶏白湯特有のマイルドになりすぎずに魚介を利かせて塩分も大目で中々良いバランスです。このスープには細麺でもありですね。さてスープ割りですがこれが抜群に旨かった。ここはつけそばよりもラーメンかもしれません。しかし、ここも満足の一杯でした。ちょっと値段高いかな。【採点】86点スープ47点、麺39点スープ割り+2点価格-2点※トッピングは味玉のみで良いかな
鶏白湯好きの僕としては雑誌で見てずっと来たかった同店に。以外と小さい店です。カウンターが8席ぐらいですね。しかし、店内中にメニュー写真が貼ってあってわかりやすいです。頼むと5分足らずで出てきました。なる程、つけ麺でもここは細麺を使用してます。ちょっとがっかりでしたが、一口食べるとスープとの相性が良いので問題なかったです。三河屋製麺の麺ですがゆで加減も固めで良い仕事ぶりです。鶏チャーシューが4枚のってますが、これは普通ですね。のりは大きめのが4枚。これは香ばしくて好印象。スープは鶏白湯特有のマイルドになりすぎずに魚介を利かせて塩分も大目で中々良いバランスです。このスープには細麺でもありですね。さてスープ割りですがこれが抜群に旨かった。ここはつけそばよりもラーメンかもしれません。しかし、ここも満足の一杯でした。ちょっと値段高いかな。
【採点】86点
スープ47点、麺39点
スープ割り+2点
価格-2点
※トッピングは味玉のみで良いかな