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化調を使ってないなど、素材にこだわっているのは良いのだが、全てにおいてインパクトが足りない。身体に優しいラーメンということなのだろうが、「優しい」というよりは「物足りない」に近く、個性を感じない。決して不味いわけではないのだが、良い素材にこだわって時間をかけたらこんな味になったという、イメージそのままの味である。それにプラスする何かを感じることが出来なかった。また、量が少なすぎるのもインパクトの無さに追い討ちをかけている。
dsk075
やっち51
BUBU
水商売
ダイエットマン
ひぐま
化調を使ってないなど、素材にこだわっているのは良いのだが、全てにおいてインパクトが足りない。
身体に優しいラーメンということなのだろうが、「優しい」というよりは「物足りない」に近く、個性を感じない。
決して不味いわけではないのだが、良い素材にこだわって時間をかけたらこんな味になったという、イメージそのままの味である。それにプラスする何かを感じることが出来なかった。また、量が少なすぎるのもインパクトの無さに追い討ちをかけている。