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「さぬき うどん(全部入り … ラーメン + ブタ入り + 玉子 」@ラーメン二郎 府中店の写真まんず、全然ヤサイが少ないッス。
腹に堪らないッス。
西のJって言っても府中はちゃうのか??


当初、ボリューム求めて西のJへ。
取り敢えず攻め易い場所にあった府中にGO!
店の場所が醸し出す雰囲気サイコー。
昔ながらの飲み屋の長屋的集合飲食店レイアウトも破れた提灯も、店内のダウンライトのみの赤い空間も、、ス・テ・キ。
とってもオサレさんにカンジてしまったw

昼の営業開店直後くらいにだったな。
中&外待ちで 10人超ってとこかな。
気候が良かったのでウツラウツラと待ってるとあっと言う間に店内へ。
店内に飲料のデッカイ自販機が置いてあるのは邪魔ですねん。。
さて、食券機にて悩む。
豚ダブルは売り切れランプ ( -"-) ッチ!
チーズのトップ 100円が異常に魅力的やね~。
温泉玉子ってなんやね~ん!!

『全部入り』 ってのがあるぢゃん。括弧書きでブタと海苔とチーズだそう。(後で温泉玉子までついてきた。)
寝ぼけてたので 『お買い得ボタン』??
っと思ぅてポチリ。(海苔二枚付くくらいで実は全然お得でない?)
折角なので大盛券も連打。
出てきた 『全部入り』 の食券は標題の如く、『さぬき うどん』 であった。。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/34655205
どうしよう。。美味しいさぬきうどんが出てきたらwww

即、カウンター着。
高台に食券起き、カウンターフキフキ、ついでに食券機横にあった給水機でセルフフォーターしながら待ち。。

この日は店主独りできりもり。
食券と座席を関連付けたクリップどボードを逐次指先確認ブツクサしながら二郎制作。

どうも大盛券は麺半玉。最大三枚までで、大のドンブリに麺が入る限界と称しているらしい。
半玉で 100円ってのに考えさせられ、キャンセル&返金願おうかとも思ぅたが、独りでオペレーションしている店主に
負担を掛けたくなく、そのまま頂くこととした。
計量もイイカゲンっぽいなぁ。
麺箱からワシヅカミにする粉マミレ不揃い麺みたいな小麦は子供が手切りしたの?っと思える程、モヂャモシャ。
麺ぢゃね~だろ。。
っと思ってたが、やたらと長く茹でてたソイツ、シッカリ麺になってでてきたょ。
丼に投入する麺量は、、極太麺だからカサが増えた?丼に沈まない?
結構丼の縁ギリギリまで詰まってる感。

網タイツに包丁の刃を入れた途端に形が崩れるホグシ豚を結構な量ポ、ポ~イ載せて、温泉玉子、オカズ海苔、
スラチー二枚を搭載。
コールタイムに標題コール。
だが初見だからか、足元見られて全然小盛り。そりゃねぇョ。。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/34655196?size=800
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/34655192?size=800
 ↑
ハイ、さぬき うどんの配膳。
フン。なんだ、このテイタラクな盛り具合は。。(; ̄Д ̄)=3 ハァ
テンションサゲサゲ頂きます。

ヤサイの上にはコンビーフンの様なアブラ。
先客等のアブラはハンペンがデロロ~ンっと載っかってたので期待してたが全然ちゃう。
でもこのコンビーフン、予想上に旨い!
ヤサイもシャッキリ。コヤツにアブラと言うよりも肉の旨味補填。
なんか得したキブン♪

豚はホグシ。完全ホグシ。
豚、喰ってる感は無いが、薄味もちゃんと味が着いてるし、肉の旨味もちゃんとアリ。
ホグシ好きだしOKョ ( ^ー゜)b

レンゲが有ったのでスープを啜る。
見た目からクリアなカネシタイプ。
同ロットのザルのつけ汁覗くと乳化してるッポかったが、我がラーは完全クリア。
スープ注ぐ前にクリアな層だけよそったの??
液体アブラ層は少なめ。
お味はカネシ立たずにライト感。
ヤサイをスープの鍋で煮てるの?やたらとヤサイ(モヤシとキャベだけど)の風味が移ってて優しい
醤油ヤサイスープと成りにけり。
二郎ッポくないなぁ。。我が定義ではジャンクでカラダに悪いスープでないと二郎ぢゃないw

麺がある意味、すごく良かった。
割り箸よりもぶっとい極太平打ち麺。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/34655185?size=800
長く茹でてたので、ハスミの極悪麺の様に顎が疲れるほどのカタサには至らず、キチンと喰える(笑)
これでも結構、小麦喰ってる感。
モソっとムッキリ、筋肉質。
束ねて思いっきりズビズバババッ!!っとバキューム掛けても全然啜れないw
結局一本づつ端からチュルチュルと啜り出す。
一本づつ、ゆっくり時間掛けながら小麦を楽しむ。
うん、旨いw
これって麺ぢゃねぇだろ、小麦だろ? だけど旨いww
スープ弱っち、絡み期待でけない、それでも旨いwww

とにかくボリュームが無いのでゆっくりツイツイ麺を味わう。
少しでも満腹感を求めちゃろ (*^ε^*)w


全部入りの具材、やっぱりチーズは鉄板。
溶けたスラチーが絡む豚はメタクソ旨い!!
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/34655178?size=800
海苔はオカズ海苔。
コイツの存在は要らないなぁ。。
玉子はチョイカタメの温泉玉子。
別に無くてもいいなぁ。。最後他の固形が無くなった時点でやっとこ頂いた。
黄身ほぼ固まり具合。白身もスープに流れ出さないで邪魔しなくて助かったw

やはりスープが優しい=弱いのでニンニクチャージ掛けたら良かっただろうなぁ。。
ヤサイの盛りにプリプリきたし、スープに萌えなかったが、それでも。。。
個性的な麺、趣向に沿うホグシな豚、旨さ強制補填のスラチーマミレ ( ´¬`) ジュル
食後、思い出して十二分に楽しめた♪
二郎ってやっぱり楽しい喰い物だなぁ。。
ごっそさ~ん。

コチラ 是非とも 26の日に伺ってさらにお遊びなイパーイを堪能してみたいですわw

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

毎度~

ついにうどんにまで手を出してもうてんね~w
そりゃそれで旨そうやw
26の日か~

行ってみたいけど、府中なんて遠すぎて行けんがな~www

アカンな~同好会 | 2010年3月21日 22:45

プリさん、まいどぉ~

食券に写ってたプリさんの手がプリチィでしたよ(笑)
終わってみればまずまずの一杯でしたかね。
チーズのおかげでジャンキーやったし。
自分もコンビーフアブラ食べてみたいッス!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月22日 00:48

アカンな~同好会さん、毎度~♪

さぬきうどんと考えれば充分なボリュームかしら?
イイっしょ?

府中遠すぎですか??
そんなん言って、日産フェラであっと言う間にいっちゃうんぢゃないですか (*^m^*)

プリティ | 2010年3月22日 08:03

つくし野ラーメン隊1号さん、まいどおぉ~♪
プリチィな手でしょ?
指紋が映らない様にトリミングゥw

でもって府中。
二郎と考えずに、喰えば結構萌え萌えでしたよ ( ^ー゜)b
スープはヤサイ出汁なカンジでもっとアブラ多く、ザルの様な乳化傾向だったら良かったなぁ~。
ヤサイは論外。
常連にならないと気持ちよく盛ってくれないのですね。。
もっとフレンドリーになんちゃって常連面すれば良かったッスかね (;^m^ A ?

プリティ | 2010年3月22日 08:04

いいっすねぇ~、さぬきうどんw

この極太麺は是非頂きたいです!

確かにヤサイの盛りは寂しいものがありますが、
十人分に旨そうじゃないですか!

自分も行かねば(瀧汗)

あかいら! | 2010年3月22日 08:55

こんちわ^^
うははは、これってさぬきうどんなんですよね?
ならば野菜(もやし)はそもそも乗っていなくてもいいのでは?w
ままま、それを云っちゃあ おしめェ~かw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年3月22日 09:43

どもです!

府中の26DAYのメルマガは
ちょいちょいチェックしてるんですが
いまだ26DAYに訪問を果たせてないので
今度逝ってみますねぇ~

YMK | 2010年3月23日 10:52

こんにちわー。
ライト系な府中Jにようこそー♪(?)

相変わらずのプリさんレビュー。
>モソっとムッキリ、筋肉質。
>束ねて思いっきりズビズバババッ!!っとバキューム掛けても全然啜れないw
↑思い切り笑いましたw

へた | 2010年3月23日 17:31

あかいら!さん、こんばんは~。
イイッショ (*^m^*)、さぬきうどん!!

ヤサイの盛りは事前に思い込んでいた西のJ的な幻想がアカンかったかな。
スープが優しすぎな気もしましたが、総じて旨いラーメンでしたw

是非、行っちゃってくださ~い \"ヽ(´▽`)ノ\"

プリティ | 2010年3月23日 21:03

まるまる(°…°)四隅踏破さん、こんばんは~。
さにきうどんと言う名の二郎ッス!
最近は二郎でも爆盛りなイメージが無いので、久々に攻めてみたいです ( ・∀・ )9

プリティ | 2010年3月23日 21:03

さん、こんばんは!
多分、この食券機を導入した時分からずっと『さぬきうどん』なんですね!
チーズは『半ライス』だったみたいッス (*^m^*)

盛りはやはり一見さんには冷たい様です。
盛りとスープ以外はとっても楽しめましたw

プリティ | 2010年3月23日 21:03

YMKさん、どうもどうも!
26DAY、言ってみた~い!!
今年は6月と12月が26日、土日みたいっすね。
。。。狙っちゃうか (≧д≦)9

プリティ | 2010年3月23日 21:03

へたさん、こんばんは~。
ライト系だったのですね?
う~ん、、リサーチ不足ゥ!
でもやっぱり二郎。喰った後も楽しめましたw

プリティ | 2010年3月23日 21:04

どうも~

いかんタイトルで吹きましたw
しかもこれ食券ってことは公式なんですよねw

しかし二郎なのに大盛半玉って…もっとこうドカンと盛ってくれなきゃですよね~!
でもこの麺だとほんとに盛られたらキツイかも?w

ペンギン軍曹 | 2010年3月25日 02:42

こんばんは!

おっといつの間に多摩エリアに来てたんですか!
府中の麺は凄いですよね。
冷たいざるで食べるとまた凶暴さが増していいですよ。

小金井、ひばりへ行く際の足が欲しい時は言ってくださいね!
いつでもアッシーになりますよ。

土屋 圭二郎 | 2010年3月26日 00:09

KMです。

最近野菜の盛が少ないのですかね。
以前は随分高く積み上げてくれたのですが。

味はバラツキがありますが、スープの状態が
一日の中で大分変わるのではないかと思っています。

結構好きな二郎ですが、ご主人の気持ちにもバラツキが
あるようです。

KM | 2010年3月26日 19:15

ペンギン軍曹さん、おはようございます!
バイクで転んぢゃったんですか!?
大きなケガなさそう?
気をつけて下さいね。。

でもってコヤツ。
『さぬき うどん』ッス! 公式ッス ( ^ー゜)b

麺量は控えめ、おヤサイ控えめでしたが、確かに麺の個性が図抜けているので
それだけでも二郎喰った感アリアリでした♪

プリティ | 2010年3月27日 07:24

土屋 圭二郎さん、おはようございます!
ええ、コソ~リと多摩エリア侵入ですわw

麺、超個性で楽しめました♪
冷たいザルは、、、持て余しそうです (;^m^ A

アッシーって言葉は気が引けますが、是非ともご一緒したいですね (o^∇^o)ノ♪

プリティ | 2010年3月27日 07:24

KMさん、おはようございっす!
おヤサイは少なめでしたが、麺や豚がオモロ旨かったですね♪

主人のキモチにバラツキ。。。ナイス名言ですね (≧∇≦)b
今度は主人の目を見つめて大きな声でゆっくりコールしてみたいと思います!
心を掴むぞっと ( ・∀・ )9

プリティ | 2010年3月27日 07:25

ども~亀スマソ~~

ふと見たらとんでもない麺食べとんやないけ~~
メニュー名の通り正しくさぬきうどんやね~
府中の二郎は前から一度はと思っていたんで、追撃しますよ~~

3ちゃん | 2010年3月28日 02:14

3ちゃんさん、おはようございます!

麺の太さと小麦感、スゴカッタですよ~♪
登戸のハスミを頂いた経験があったので、腰は抜かさなかったですが、これをザルで頂いたら
やっぱり強烈でしょうね w(°o°)w 
オススメは、、、やっぱりザルでしょうか?
アブラコールではハンペンアブラか、コンビーフチックなやつで、ドチラでも満足マシマシ。

是非遠いかと思いますが突撃しちゃってくださ~い♪
ハスミも是非是非 (*^m^*)v

プリティ | 2010年3月28日 08:36