北柏之話好店主作製豪華塩麺

　ソイツわ～。麺が残念でありましたけんど、なんとも人の好い店主さん。この場所にオープンした理由なんぞも尋ねてしまったとさ。とゆー一杯でしたよ。

　全国的日曜になりました今日、向かいますはコチラ。往復50kmのプチ遠征でありますよ。
　昨年末発売の千葉ラ本に掲載されておりまして（注。文末参照）、機会をうかがっておりましたら、いつのまにか2009年11月オープン以降、5か月で40レビューを突破しておりますぢゃないですか。しかも千葉方面レギュラーレビュワーさん勢ぞろいでありますよ。千葉県江戸川市小岩村民のアタシ、追随急がなければなりません。シャッター同時の入店目指し、R6かっとばすも渋滞にはまって11時40分、なんとか到着でありますよ。

　ガラガラと扉開けますと先客2名様。あら。ちょい寂し。掲題のモノ迷わず券売機にて求めまして着席です。

　オープンからそれほど経っておりませんけれど、なんだか既に年季が入っているよーな雰囲気はどーしてでしょか？　まあちょっと雑然しているからかしら？　

　厨房に親父さんが一人です。券を渡して5分ほどしますと店主さん、これ薬味です。と別皿に盛られました小葱と。この茶色いのわなんでしょね。カライですから辛高菜のよーな。とうかんやにもあるよーな感じのモノです。
　丼が置かれたあとにすぐさらにこれサービスですと白皿に置かれるのわ～温泉玉子！　スープに入れないでください一気に冷めちゃいますこの皿にスープを掬って入れて召し上がってください。あらら。どーもすんません。

　肝心のらーめんわ～。おお。なんと綺麗な一杯だあ～。でわスープからいただきましょ。あ。でっかいがぞーをあげておこ。
　http://r.tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12020752/dtlphotolst/P3495425/?ityp=1

　。。。。むむむむむ。比内地鶏なんとか3種の地鶏～の出汁？　すんませんごめんなさい。比内も軍鶏もわかりません～。ただ、ニワトリ君の旨みがじわ～と沁みる優しい汁でありまして。塩ッケがちょい強めですぞ。生姜の香りもいたしますが、さて？　
　うむむむ。美味しい汁でわあるんですけど、なんかニワトリさんの焦点ぼけ～。さらに薬味の辛高菜（？）、結構カラ！　清湯の塩系であんまりこーゆーのわ飲んだことがねーですぞ。胡麻が多くて、他の出汁素材消してる感がありますね。まあアタシ好みでわありますけんど。

　麺わ。うーむむむむ～博多系を想像させる細麺。なんだかボソボソゆーてるよ。低下水のわいいんですけど、このボソボソ感わ、好みでわありません。麺量わまずまずでありますぞ。こりゃ残念。

　具わ確かに豪華なんですぞ。チャーシューはバラのトロリ、厚くてデカイ。味付けわスープよりやや前面にでてますぞ。
　ネギが多いねえ。ネギ好きアタシにわタマラン量だぞ。100円トッピングした分量は分かんねーがこれわ満足でありますよ。あとわ小松菜、鶏つくね、メンマ、海苔。ナルトがご愛嬌。
　鶏つくねなナイスだけんど、後わ特筆なし。サービス温玉、確かにスープを投入するとこりゃオツだ。サービスは嬉しいぢゃありませんか。

　ご馳走様。うーんちょっと期待からズレたかな～などと血圧気遣いながら汁を蓮華ですすっていると。

　今朝の風すごかったですね、パチンコ屋さんの幟が全滅してもうた。ギク！　寡黙そうな親父さんがニコニコしながら話しかけてくるのです。しめたあ～。いろいろ聞いちゃえ。

　親父さん茨城のあのお店にいたんですよね？　そーです1年くらいですかねその前は日本料理店に20年。きいてねえ～。えい。もっと聞いちゃえ。

　ラ本に載ってますよね。あ～あれ。オープンして10日くらいで取材に来たんですよ何処から聞いてきたんでしょねまだ早いって言ったら他所が書かないうちに書きたいって。あらまー。

　好調何ですか？　そうですねネットとか見てきてくれますね私筑波に住んでるんですがそちらからも多いですよ。あらまー。

　この場所に決めた理由は？　駐車場が広いでしょお客さんにらーめん以外のお金使ってもらいたくないから駐車場代込みの値段で借りました。あら。家賃高いでしょ？　そーなんです。

　世間話に移行しそうな気配が。とっても温厚な人の好い親父さんでありますよ。いーですねこーゆーお店わ。えい。どこまでも笑顔が似合う親父さんとでございますわね。

　けんど、2回目はキビシイかもｗ