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「特製とりそば改+特濃」@麺屋 ざくろの写真群馬遠征2杯目。
やまや食堂から太田市へ移動。参加者の希望と店のキャパを考えた、
群馬の重鎮殿の冷静な仕分け作業により爆じゅう餃子 餃点
麺屋 ざくろへ分かれての訪問となりました。私はこちらへ

3月21日 13:05 2回目 先客5
私たちはテーブルとカウンター席に別れて座り、各自好みの品を選択。
私は前回訪問後に食べたいと思った「特製とりそば」が提供時間外のため
その後登場したメニュー、「特製とりそば改」(850円)を「特濃」(80円)
トッピングで注文。

こちらのお店では、置いてあるメニューに提供時間の案内が書いてあります。
つけ麺だと15分くらいはかかるとのことですから、2ロット目以降の場合は
少々待つことを頭に入れておいたほうがよいでしょうね。
メニューの一番下には「Powered by 浅草開化楼」とあります。
そう、こちらのお店、麺は開化楼なんですね。
同行者と情報交換をしながら待つこと30分で私の番。高台にラーメンが置かれました。
直径17.5センチ、深さ8センチほどの小ぶりな丼。連食にはピッタリと言えそうですが、
どうしても「小さい」ことが気になってしまうのは、生来の貧乏性故でしょうか。
(Powered by ゆってぃ)

では、スープから。
最初は魚粉を混ぜずにいただきます。
褐色でトロミがあるスープです。鶏の旨みで作ったスープということで、なかなか旨い。
そしてなかなか濃厚・・・ん?待ちたまえ。
考えてみたら、私は「通常」のスープを知らないのだから、この「特濃」の特濃具合は分からないやないか~い。
(Powered by 髭男爵)
しかし、ネットリしたスープを口中で転がすように味わうと、私の感覚が「これは特濃だ」と言っておりますので、お許しください。

麺は細麺ストレート。
吸い込むように啜ると、程よい硬さでポソスルとした食感で心地よい。
アンモニーな香りが口内に軽く広がりますが、決してキツすぎることはありません。
濃厚なスープにぃ~、細いながらもしっかりしたボディの麺~。
合うと思います。
(Powered by 天津木村)
ただ、やはり120gは少ないですね。早々に食べ終えてしまいました。
替え玉(130円)注文は、提供時間が読みにくそうなので、通常なら大盛は必須ということにしておきましょう。

具はチャーシュー、味玉、ナルト、ネギ、海苔&魚粉
チャーシューはバラチャが2枚。脂身が多めで柔らかいのは個人的に好み。
味玉は半熟で薄味のものが1個。割って、スープに浸して食べるのが良さそうです。
唐辛子が振られたネギは、スープに対して一時的に苦みと辛味を加えてくれます。

中盤から、スープに魚粉を溶かします。
スープが多く残っているうちは、ベースの濃厚さもあってかさほど影響を感じないのですが、
終盤は魚粉が効いてきて、鶏白湯から鶏魚介?へ。
少し意外だった味の変化。これがなかなか、うんまい。
(Powered by 群馬の某お姉さま)

完食完飲で、ごちそうさま。
ボリューム的な不満があるので表記点数としましたが、
それは、「もっと食べたかった」という気持ちの表れということで。
1杯目の、やまや食堂のラーメンとは正反対ともいえるラーメンですが・・・あたし、濃くても好きなんです。
(Powered by TBC)


2軒目をこちらでお付き合いいただいた皆様、爆じゅう餃子 餃点へ行かれた皆様、お疲れさまでした。
そして有難うございました。
お出迎えいただいた群馬の皆様にも、重ねてお礼を申し上げます。

さてさて。とりあえず、ファミレスなどでひと休みしながらお話でも。それから・・・。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

副会長はお笑い好きだったんですか?w

コテハリアン | 2010年3月25日 06:58

nice50さん、どうもです~

レビュ、笑えますなぁ~
チャーシューが自分の好みですねぇ~
こういう所に行きたいですわねぇ~
次はどこでしょう?

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 17:05

今回もお会いできませんでした。
無念であります。
しかもこの後、私の別邸ですか?
言って下さいよ~w

嘆きの六連星 | 2010年3月25日 20:16

ちょっと何ゆってるか全然わかんないんですけど?
(Powered by サンドウィッチマン)

こっちもよさげですね。
次回は是非コイツをいただこうと思います。

スーパーくいしん坊 | 2010年3月25日 20:30

nice50副会長こんばんはです~^^
群馬遠征お疲れさまです。なにやら楽しそうではあ~りませんかあ。
アンタ!何処で浮気してんの!な~んて奥様に怒られたりしませんでしたか~?w

あずさ | 2010年3月25日 21:34

こんばんは。
写真は如何でした?
元から小さいサイズで撮ると綺麗に写るかと思いますが
比較できましたか?ついでに画像処理ソフトで軽く
シャープを入れてあげると良いですよ。

Killa Queens | 2010年3月25日 22:19

こんにちは。
いきなり特濃だったんですねw
これも食べてみたいなぁ~w

どんぐり | 2010年3月27日 18:11

こんばんは、コテハリアンさん
>副会長はお笑い好きだったんですか?w
はい、大好きです。知りませんでしたか?(爆)
まあ、自分でやるだけの力はないのですが、見るのは大好きですよ~。

こんばんは、つくし野ラーメン隊1号さん
なにせPowered by 浅草開化楼、ですから。期待しちゃいます。
ただ、ボリュームはもう少し欲しいですね。
今回は連食なのでピッタリだったのですがw

こんばんは、嘆きの六連星さん
私も残念です。
同じく無念でもあります。
>しかもこの後、私の別邸ですか?
>言って下さいよ~w
既に通信兵を失っていたわけだが(核爆っ)

こんばんは、スーパーくいしん坊さん
私は神だ。
(Powered by モンスターエンジン)
ますますわからなくなりました。
実はキュートンが好きです。
私は次回はあちらで味噌激辛を・・・見届けることにしますw

こんばんは、宣伝部長。
実はこの日、初めて会長と会ったんですよ。
部長のお話で盛り上がりましたね~。
やはり東北方面はお任せしますと(笑)
あ、カミサンはこの日のことは知りません。
私は朝早くから仕事に出かけて、帰るのが遅く、夕食は外食して帰っただけですから。
以上にウソはありませんよww

こんばんは、Killa Queensさん
写真ですが、3Mと12Mで撮ったのですが、アップして確認するとあまり差がありませんでした。
デジカメの設定は下限が2Mなので、次回はそれで試してみます。
ちなみにこれは12M(データ容量は5.87M)のほうを採用しました。
軽くシャープ、ですね。今度やってみます。m(_ _)m

こんばんは、どんぐりさん
いきなり特濃。もちろんです。
西にコッテリがあると聞けば車をとばし、東にギタギタがあると聞けば早起きして駆けつける。
そんな男ですw
私は「普通」を食べなければなりません(笑)

nice50 | 2010年3月27日 20:37

こちらも美味しそうでしたね~。
しかも特濃ですか。
非常に小ぶりなのが気になりましたが、濃厚さと2軒目という条件なら丁度よいとも言えるでしょうか?
確かに替え玉はタイミングが難しそうですしね・・・。

黒衣のペテン師 | 2010年3月28日 14:07

こんばんは、黒衣のペテン師さん。
すみません。最初から特濃逝っちゃいました。
>非常に小ぶりなのが気になりましたが、濃厚さと2軒目という条件なら丁度よいとも言えるでしょうか?
確かに、食べ終えてすぐは全く問題のなかった腹が、しばらくすると少しだけ張った感じになりました。
麺量は少なくても特濃はボリューム的な満足度を上げるかもしれません。
あ、これは黒衣のペテン師さんには通用しないと思いますがww

nice50 | 2010年3月29日 21:57