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二本松から都内へ帰るのにわざわざ喜多方のラーメン食べに寄り道。
夕方という時間帯もあってか祭日なのに以前に来た時に喧騒が全く無く活気がない商店街っだったなぁ。
なんの下調べもなく帰りも遅くなりたくなかったので駅近くのこのお店へ飛び込み。

祭日の17時で先客はまだ無い。(後も無かった)
4~50人は入りそうな広くいかにも食堂って感じの懐かしい雰囲気の店舗。

塩、みそもあったが結局みんな醤油ラーメンを食券機で買い、頼み待つこと5分で配膳。
見た目ちょっと背油っぽいものが浮いており、ややこってり好きな私にはちょうど良い感じで、チャーシューは以前食べた坂内食堂の肉そばに乗っているような半分油の小さめな肉が2枚。
麺も喜多方ならではのもっちり平縮れで総体的にも美味しかったです。
餃子は野菜餃子でたれを付けないで食べる私には物足りなかったかな・・・

喜多方ラーメンはシンプルで一番好きです!

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