レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
8/8 12:00頃入店。先客8人、後客4人。さて喜多方と来たら当然、連食ｗｗあぁ〜ダイエット中なのに(爆)喜多方ラーメンマップしか手元に無い状態ですので…マップに載っていない行きたいお店しか残っていない…とりあえず新規開拓＆冒険です^^;一応…ここラー博に出店していたこともあるようですね。まず、愕然…。喜多方で食券機ですか…。醤油は期待できそうになかったので、食券機で塩ラーメンの食券を買い店員に渡しました。その後…厨房から「ピピッ！！」というブザー音。そうです、良くチェーン店とかで茹で時間を知らせる音です。…こういうのは聞こえないような工夫をして欲しいと感じた瞬間でした。そして…10分後に注文した品が出てきました。香りは…海臭いｗｗ具はチャーシュー3枚、メンマ、ナルト、刻みネギ。まぁ普通かな。麺は定番の中太・平打ち縮れ麺で、いつも通り多加水麺のツルツルした食感と歯応えの良さを楽しめますが…。スープが見事な化調っぷりです。出汁が魚出汁が効いてるのはいいんですが、魚臭い…そして見事なまでの化調。それらを誤魔化すためか、入っている理由が判らない…大量の背脂…。う〜ん…と思わず苦笑いしてしまった一杯でした(>_<)
こりゃだめだーーw 連投です。 これ手打ちですか？ ラー博に出てた時点ですでにだめでしょ？ 佐野が成功したのは「都内に出店させない」事も重要なファクターだったようですし。 動物系出汁のない喜多方なんて、、、 チャーシューの炙ってない白河なんて、、、 うどんライクでない佐野なんて、、、 以上が独断と偏見ですw
＞さん 手打ち麺ではなく喜多方定番の曽我製麺の麺で…麺自体は良いんですが、スープが外れで…。 化調で麺を食べてる感覚に陥ってしまってｗｗｗ 喜多方で外れを引くとちょっと悲しい思いをしますｗ
こんばんは〜 喜多方遠征お疲れさまです。 ここはラ博に出店して、今度浜松のべんがら横丁に出店した店ですよね？ 行ったことはありませんが、ちょっとチェーン店ぽさがありますよね？ 平日の昼間だったら食堂 はせ川がいいと思います。ここもラーメンマップにのっていないお店で、タクシーの運ちゃんに美味しい処へというとここへ連れて行ってくれるそうですよ。 コメントありがとうございました。あべ食堂でのむちゃを楽しみにしています！
どんぐり
60点
90点65点
モーパパ
assa
茨城ラーメン発展願い人（休止）
さて喜多方と来たら当然、連食ｗｗ
あぁ〜ダイエット中なのに(爆)
喜多方ラーメンマップしか手元に無い状態ですので…マップに載っていない行きたいお店しか残っていない…とりあえず新規開拓＆冒険です^^;
一応…ここラー博に出店していたこともあるようですね。
まず、愕然…。
喜多方で食券機ですか…。
醤油は期待できそうになかったので、食券機で塩ラーメンの食券を買い店員に渡しました。
その後…厨房から「ピピッ！！」というブザー音。
そうです、良くチェーン店とかで茹で時間を知らせる音です。
…こういうのは聞こえないような工夫をして欲しいと感じた瞬間でした。
そして…10分後に注文した品が出てきました。
香りは…海臭いｗｗ
具はチャーシュー3枚、メンマ、ナルト、刻みネギ。
まぁ普通かな。
麺は定番の中太・平打ち縮れ麺で、いつも通り多加水麺のツルツルした食感と歯応えの良さを楽しめますが…。
スープが見事な化調っぷりです。
出汁が魚出汁が効いてるのはいいんですが、魚臭い…そして見事なまでの化調。
それらを誤魔化すためか、入っている理由が判らない…大量の背脂…。
う〜ん…と思わず苦笑いしてしまった一杯でした(>_<)