今日は正油ラーメンを食べてきました。
前回は塩を投稿しましたが（同じ店の違うメニューでもう一回採点するのってマナー違反じゃないですよね・・・？）

それで味なんですが非常に満足です。
オーソドックスな正油ラーメンですが、鶏油の効果か、
マイルドでさっぱりなのに口の中にいつまでも印象を残します。
最近ブームの豚骨魚介はちょっとこってり過ぎって人にもオススメです。

水菜のシャキシャキ感が鶏油のまろやかな感じの中でうまく自己主張されてます。
チャーシューもトロ系ではないですが、うまみが活きていて最高です
細めんがスープとよく絡まり、麺とスープも上手くあってます。
コストも580円とあと百円ぐらい上げてもいいのではないかと
逆に心配になるくらい安いです笑

脂やトロチャーシュー、太麺といった際立つ素材に頼らず、
丁寧に作られた「純粋なラーメン」って感じです。
自分は素材の調和にこそこの店の美味さがあると感じます。
逆に美味しいけど「これ！」って部分がないって人もいるかもしれませんが・・・
昨今の東京での流行と一線を画した感じです（他を否定してるわけではないです）

ただ初めて行く際には「塩」をオススメいたします。