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3月25日 PM1:10まず・・・3月31日をもって、閉店だそう。最初で最後の訪問。ヨシベーJrスープはトンコツ、魚介共に強調せず、マイルドでクリーミーでヨシベーよりコンパクトにまとまった印象。麺は、3種類の中から太麺。ちなみに他には細麺、昭和麺(細縮れ麺)具材は、ヨシベーと同じ感じの薄チャーシュー×2枚、同じ色してるけど、ややヨシベーより太めなメンマ、ネギ、海苔それと、ヨシベーには乗らないもやし。ベースはヨシベーを踏襲してるから美味いんだけど、ヨシベーを超えてるかっていうと、???それだったら、ヨシベーに行けばいい訳で・・・もうちょっと、この店の色が出てればなと。でも、8ヶ月足らずで閉店するには惜しい味だと思うな。また、どこかで・・・ごちそうさまでした。
3月25日 PM1:10
まず・・・3月31日をもって、閉店だそう。
最初で最後の訪問。
ヨシベーJr
スープはトンコツ、魚介共に強調せず、
マイルドでクリーミーでヨシベーよりコンパクトにまとまった印象。
麺は、3種類の中から太麺。
ちなみに他には細麺、昭和麺(細縮れ麺)
具材は、ヨシベーと同じ感じの薄チャーシュー×2枚、
同じ色してるけど、ややヨシベーより太めなメンマ、ネギ、海苔
それと、ヨシベーには乗らないもやし。
ベースはヨシベーを踏襲してるから美味いんだけど、
ヨシベーを超えてるかっていうと、???
それだったら、ヨシベーに行けばいい訳で・・・
もうちょっと、この店の色が出てればなと。
でも、8ヶ月足らずで閉店するには惜しい味だと思うな。
また、どこかで・・・
ごちそうさまでした。