ようやくヨシベー系の新店に初訪です。
Ｒ１６の米本交差点付近のローソン跡ですね。

平日夜間８時に訪問、先客１人。後客０人。。（汗
まるで、ラー劇のようだ（苦笑

入り口にある券売機にて、「１丁目醤油」￥６８０チケと、勇気を振り絞り「とんとろ」￥４２０チケを購入。
入店後、２０名分程の客席の中から、カウンター風席に着席、店員にチケを渡し、普通、太麺でオーダー
当たりくじの説明を、上の空で右から左へと受け流した。
店内は、４名用２名用テーブル席、カウンター風席、合計２０名程分あり。
新築のヨシベー風和式店舗といったところ。

きょろきょろと見回していると、お待ちかねのラーメンが登場！
見た目は、ヨシベー風ラーメン。具のビジュアルもヨシベー風。

まず、具の構成は、別注の「とんとろチャーシュー」￥４２０が６枚
メンマ、ネギ、万ネギ、中判のチャーシュー２枚、もやし、海苔の構成。

スープは、粘度こそそれ程ではないが、豚さん感じるライト豚骨スープ。
噂どおり、スープＩＮニンニクのようであるが、主張は控えめだった。
麺は中太の類であろう微ウェーブ麺、モチモチしておりコシもあり食感は悪くないが、
麺量は少な目か？

全体的なバランスはまずまず。特にコレといった物は無い。
感想から言うとヨシベーのほうが完成度高しと言ったところ。
翌月曜日の抽選発表をわざわざ見に行くほどのレベルではないかな。

とろ肉は相変わらずのうまさ、お財布がホクホクの日には、ぜひ！ぜひ！

改めてスーパーに売っている、以外に安い豚とろスライスでチャーシューを
圧力釜で作ろうと心に誓った。

ちなみに点数には「とんとろチャーシュー」は反映させてありません！