土曜日の夕食時にもかかわらず他にお客さんはいませんでした
味のほうは粉っぽさがなくなっておいしくなりました
餃子もおいしいです

8月17日　13時8分　訪店

お盆休みも最終日であります。
この日は、佐倉市まで足を伸ばしました。
何となく家系ラーメンのお口だったので「佐倉家」へ・・・。
佐倉市内ではかなりの人気店であります。
お昼時ちょい過ぎに入店したこともあり、先客６人、後客１人。
店内はガラガラ状態でありました... 続きを見る

開店当初はとてもおいしかったのに、だんだん濃くなり、油も多くなり残念です。
でも最近キモチ薄味になったかな？開店当初の味にもどってほしいなぁ・・・

16日から千葉県の酒々井町へ出張。
ＪＲ佐倉駅前の宿へ早めに戻ったので、近くで夕食前に一杯。
ということで、向かったのが居酒屋…ではなく、横浜家系佐倉家。

6月16日　17:40　初訪　先客なし
入ってすぐの券売機で「横浜らーめん中」(750円)＋「煮玉子」(100円)
の食券を購入。

待ち構え... 続きを見る

千葉でおいしい家系の店を探し、佐倉家へ。
出てきたラーメンをまずひとくち・・・？
これは家系ではないような・・・？
どちらかと言うと和歌山ラーメンに近い味わい。
しかしながら、かなりおいしいことは間違いない。
麺は酒井製麺使用でこちらも間違いない。
ただ、やはり家系ではないように感じました。
テーブルの上の家系特有の調味料各種もなく、メニューもいろいろあり、
これならば、あえて家系を名乗らなくてもいいと思います。
十... 続きを見る