nice50
カニミサイル
ふなっしーの恋人
morimori912
kog
コメント
ここここここここらー！！
>完食、完飲でごちそうさま。
そら満腹になりますよね(超爆)
１ｇ＝9㌔㌍…ですよ～～！
象 (ช้าง) | 2009年6月18日 23:05国民的スーパースター、長嶋一茂の地へようこそ！
しばしご滞在でっか～？
成田の鶏の骨行かれるんやったら、わちきもお供しますぉ～
短期の大罪やったら、二郎インスパのらーめん松信、鶏白湯煮干しのつけそば中華そば 山ねこが結構ええらしいですぉ～ｗ
こちらは、家系やのにつけ麺食べてしぱいしたんだぉ～ｗ
パクってもいいんだぉ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年6月18日 23:18こんにちは、さん。
いや、このあとの夕食がキツかった。
旅館の女将さんに、「ごはんお替りどうぞ」なんて言われると、丼のごはんを残せない私…(笑)
カロリーは計測不能の夜でしたｗ
追伸。怒られる前の一杯ですｗ
こんばんは、アカンな～同好会さん。
らーめん松信、逝きたかったなあ。でも、火、水の2泊なんで、見事にお休み。。。
きのうは夕食後20時ころ、満を持してめん処山元へ行ったのですが、休み（臨時休業かな）。
飲んでいたので、車を運転できず、結局ラーメンを諦めちゃいました。
＞成田の鶏の骨行かれるんやったら、わちきもお供しますぉ～
今度お邪魔する時は、是非、お願いしますね。
nice50 | 2009年6月18日 23:30こんばんは。
出張お疲れさまです。
旅館で食事があるのにラー食ですか。
相変わらず胃袋の方もお元気なようで。（笑）
こちらの家系ラーメン、タップリのネギにそそられます。
メタボマン | 2009年6月19日 22:53こんにちは。
亀でスイマセン。
添付写真でもスープに浮いた油が良く解りますね。
キラキラしているアブラを、キラキラした目で見ている
nice50さんの姿が思い浮びます。
またぞう | 2009年6月21日 16:37こんばんは、メタボマンさん
今回は2泊3日でしたが、現地ではこの一杯だけ。不満です(笑)
無理をしてでもその地のラーメンを食べようとする気持ちだけは若いのですが、
胃袋はさすがに無理なようで、かなり苦しい思いをしました。
私も、そろそろ年齢が追い付きますので。。。
こんばんは、またぞうさん
アブラ、わかります？
ね？きれいでしょ？ｗｗ
いや～、アブラ、アブラ。
多めはやっぱり美味しい。キラキラｗ
nice50 | 2009年6月21日 20:16こんにちは、御無沙汰しております。
それほど知名度のある家系ではありませんが、玉子以外は穴のないお店のようですね。
ネギのボリュームも個人的には魅力です(笑)
最近家系に御無沙汰なので、ブックマークさせていただきます。
E.T.O | 2009年6月21日 20:30まいど～
佐倉とは珍しいですね～
この店のラーメンは意外と侮れないんですわ～
家系意外のラーメンも結構旨いで～ｗｗ
ショッパーエッグはアカンな～
ジン１９７１ | 2009年6月22日 14:51
ＪＲ佐倉駅前の宿へ早めに戻ったので、近くで夕食前に一杯。
ということで、向かったのが居酒屋…ではなく、横浜家系佐倉家。
6月16日 17:40 初訪 先客なし
入ってすぐの券売機で「横浜らーめん中」(750円)＋「煮玉子」(100円)
の食券を購入。
待ち構えていた店員さんへ「麺硬め 味薄め アブラ多め」を告げ、カウンター席3番へ着席。
お冷はセルフです。
5分ほどでラーメンの到着。
アブラがタップリ浮いて光るスープに、青ネギの緑色が映えていますね。
では、スープをひと啜り。
「ブタ旨いですお〜」（アカンな～同好会さん、パクリスマソ）
スープは見た目、色の通りカエシが先行していますが、豚臭さがしっかりとついてきて旨い。
トロミがある油はしっかり膜を張り、コッテリを要求した好みに応えてくれます。
濃厚ですが塩気はさほど強くなく、グイグイ飲めてしまいます。
スープの豚臭さはシッカリ。最後まで消えませんね。
麺は酒井製麺の中太縮れ。硬め指定にしましたが、これは正解。
しっかりとしたボキボキ感があって、硬めの噛み心地を楽しめました。
最後に具。
チャーシューは小さめのバラが２枚。軟らかくて味付けも程よいところ。
あとは海苔が２枚、青ネギ、そして煮玉子。
トッピングした煮玉子は軟らかく、しかし弾力があります。
風船を割るように箸を入れると、一瞬の抵抗の後にトロトロの黄身が流れ出ます。
旨そう〜な雰囲気に、その半分を口に入れると……ショッパー！
かなりショッパイ。スープの塩気が抑え目なだけに残念。
海苔は特筆なし。青ネギは苦味の影響力が強いので、ちょっと多いと感じました。
完食、完飲でごちそうさま。
玉子は少し残念でしたが、美味しい一杯でした。