3月２５日、20時ごろに伺いました。
近くの「菜心」にラー油を買いに行ったのですが、売切。
そういえば近くに話題の店があったと思い出し「やまらぁ」へ。

先客はサラリーマン風の数名。彼らはつまみで酒を飲んでいました。
夜の部は居酒屋的に使う方も多いようですね。

さて、入店してすぐに店内の清潔さ、接客の丁寧さに気がつきます。
初めての店ではだいたい醤油と決めているのですが、この晩は冷たい雨、
身体が温まりそうな「みそらぁ」を選択。で、カウンターへ。
私の後からはカップルが1組。彼らは醤油と塩を選んでいました。
これでビジュアルに関しては全種観れる..　少しラッキー。

「ピリピリとした刺激とほんのりピリ辛な味噌味がクセになります」
とメニューに添え書きのある「みそらぁ」が到着。
デフォのオーダーなので具材はチャーシュー1枚、メンマ、モヤシ、
それに薬味風の生ニラがパラパラとかかっています。
スープは醤油、塩と同様に味噌も鶏白湯ベースで、味噌は赤味噌が強いのかな。
野菜を煮込んだトロみ..　流行のベジポタですか。
分析はできませんが節系の魚出汁もしっかり感じます。
麺は中太ストレート、このみそラーメンに合っていて良い食感です。
モヤシは茹でただけの奴ですが、しゃきしゃきで良。
「ピリ辛」を演出する花椒はもっと多くてもいいかな。
（花椒好きなので、卓上に花椒粉を置く店があればいいと毎回思います）

旨いと思いながら毎回途中で飽きてくる「くるり」に比べ、
ドロリ感も軽く、赤味噌派の私はこの店の方が好みです。

具の構成はシンプル、美観的にも良いと思いますが、
味噌ラーメンにはもう少し何かヴォリューム感が欲しいかな。
別トッピングでも味玉、チャーシュー増し以外にも欲しいかな。
卓上にニンニクがあれば嬉しいかな。
でも、かなりの完成度、こだわりのある商品のようですから、
店主さんは十分に考えた上でのラインアップなんでしょう。

今回、不満は1つ。
私の席が不運であったのです。
定員さんがカウンター越しで食器を洗うとき、洗い水が飛んでくるのです。
最初は顔に2〜3滴。　「あっ！」と思いましたが、
定員さんは気づいていないようで、それまでの良好な接客もあり我慢。
しばらくして、今度は結構な水跳ね。ラーメンはほぼ食べ終わっていたのですが、
ドンブリの中に確実に数滴。　さすがに定員さんも気づいたようで、
間髪おかず「スミマセン」の声。　「ああ、平気です」と返してしまいました。
でも内心はガッカリ。。。　久々、飲み干したかったスープは諦め。
美味しく、気持ちよく食事できていたので、怒りはなかったのですが、虚しい..。

これがなければプラス5店。

総じて良い店です。　家からは遠く、頻繁には行けそうにありませんが、
メニュー制覇したいですね。