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色々とスープの説明(解体新書)を見ているうちにラーメンが出てきた。
まず海苔がでかすぎで困る。邪魔。大粒の胡椒が邪魔。
味玉は手で割っていた。いい黄身の茹で具合。
普通のチャーシューと別に、チャーシューの塊があり食べ甲斐がある。
麺は初めは美味しかったが、後のほうでは伸びてきたのか味が変わってしまった。

ドンペリ18000円って誰が頼むんだろう。

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