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「あってり麺 卵のせ」@東京あってり麺 五反田店の写真仕事帰りに何気なくお腹すいたな〜って、ふらりと寄ったんですがめちゃくちゃはまってしまいました☆

店内はカウンターのみの半屋台風(木の枠で固定されたビニール張り)、私は北国育ちなので冬は気になりませんでしたが、夏のことを考えるとどうなのかなぁって感じですね

注文後どんぶりを暖めていたり、湯きりをきっちりしているところはGOOD☆
いざ来てみると・・・・卵ってもともと半分入ってるんですよね^^;
一個半食べる自信の無い方は頼まない方が無難です

スープは魚の風味が強い感じですが他のだしもきっちり効いていてコクがあり、若干とろみがあります

めんは細麺
個人的に細麺は嫌いなのですがスープに合っていると思います、ちなみに太麺も券売機にあります(60円増しくらいでした)

具に関して
・チャーシュー
すこし炙ってくれれば嬉しかったかな〜?ちょっと冷たいような見た目だったので、すぐスープの下に沈めましたwかんでみるとやわらかくってジューシーな感じ
・ほうれん草
生のまま炒めているような食感でしたが、後日茹でているのを絞って入る姿をみたので茹でてる模様です
・海苔、メンマ
特にコメントは無しかな?味がついているこりこりめんまでした☆
・胡椒、輪切り唐辛子(具か?)
粗挽きのブラックペッパーがかかっていますが個人的には要らないかもです
唐辛子はスープの風味を壊さずアクセントになっているのでGOOD☆
あ、あとニンニクチップが入っていますが、食後口からは魚介臭しかしませんw

たまに酸味強い時、しょっぱい時などがあるのでちょっと評価は落としていますが、上京してから一番はまったラーメンです
いつも先客が0〜1、2人しか居なく「潰れないかな・・・?」と心配していましたが、この間お昼に通りかかったら、近所のサラリーマンの行列ができていましたw

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