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3月18日（木）18時15分訪問、先客１組二名。今日は黒の特製らーめん￥800を注文です！！程無く出てきたそれは、ほんのり魚介の香り共に筆者の目の前に・・・。それは、定番の福吉の人気定番の磯玉に、豪快且つ繊細に磯の風味を添えた拘りの逸品でした（*^_^*）程好く食感を残す計算尽くされた葱の斜め切りに加え輪切り、トローっと煮込まれた人気のチャーシュー。半熟に味付けされた玉子、蓮華の上で微かに主張（＾ｕ＾）スープも魚介と豚骨の絶妙なバランス・・細麺に良く絡む^_^;これもまた140グラムのディープな拘りの逸品。次こそ濃い口と・・想いつつ完食する筆者なのでした！！(^。^)y-.。o○御馳走様でした！
鉄骨スープ
鉄骨スープ
たく☆
LIE LIE LIE
今日は黒の特製らーめん￥800を注文です！！
程無く出てきたそれは、ほんのり魚介の香り共に筆者の目の前に・・・。
それは、定番の福吉の人気定番の磯玉に、豪快且つ繊細に磯の風味を添えた拘りの逸品でした（*^_^*）
程好く食感を残す計算尽くされた葱の斜め切りに加え輪切り、トローっと煮込まれた人気のチャーシュー。
半熟に味付けされた玉子、蓮華の上で微かに主張（＾ｕ＾）
スープも魚介と豚骨の絶妙なバランス・・細麺に良く絡む^_^;これもまた140グラムのディープな拘りの逸品。
次こそ濃い口と・・想いつつ完食する筆者なのでした！！(^。^)y-.。o○
御馳走様でした！