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 魚介豚骨でも少し違うのは「甘さ」。店内に張ってある紹介からするとバナナなのかな?とか思います。さっぱりとこってりの中間です。でも最近の魚介豚骨にはない味なので一度食べてみる価値はあります。特に「濃厚魚介系」に飽きた人にはたまらないのかも?縮れ麺に最高にスープがマッチします。

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