前々から都合つけば行ってみたいと思っていた念願の六厘舎・・・。

遂に行ってきました^^。

大崎駅西口出てつけ麺大王スルーして何やら工事中の坂上る・・・。

T字路にさしかかった瞬間!匂った^^。
右側より豚骨魚介系の香り・・・。間違いない・・・。

決して立地条件は良くはないが大行列20人はいた・・・。

白い暖簾には早くも年期すら感じる・・・。

総入れ替え制と言うこともあり待ちは25分くらいだった。

2ロットの最後にギリギリ入った^^。

店内は広くはない・・・隣りどうしも狭い・・・まして最後だったのでテーブルが斜めにカットされ余計に狭さ感じる・・・。

武○士のポケットティッシュが山盛りだった^^。

ヤカンに入った水・・・ちょっと新鮮でした^^。

ちょっと古いプロレスのポスターが貼ってあった。


肝心のつけ麺の方は・・・

前に書かれた方と同じく私もとみ田食べてからなのでディープインパクトではなかった。非常に良く似た味・・・。

全体のバランスで見ると六厘舎の方が上だと個人的には思います。

動物系ダシはこれ以上濃厚だとクドイだろ?と思うところ絶妙に寸止め
されている・・・。

魚粉系のザラつき感もない。甘みもちょうどいいと思いました。

麺は開化楼の極太麺。スープと合ってると思いました。

チャーシュウがゴロゴロ系で厚みがありウマイです^^。

スープ・麺・具とどれもハイレベルでした。

総入れ替え制は賛否両論のようですね。

今回、私は最後尾で入店の一番右の狭い席・・・当然来るのも一番最後・・・
行列からのプレッシャー・・・とても味わって食べれる環境では正直ないと思いました。

しかし20人以上の行列で30分程度の待ち時間・・・

個人的にはいいと思いましたが、女性の方や食べるのが遅い人には正直向いてないと思いました。