念願＆キリ番訪問〜(^^)／~~~

いろいろあって急遽遠征決定〜w　ラッキー♫

少し前からたまにはキリ番も拘ってみるか？と思いたち・・・
それじゃ～六つながりでこちら～

電車に揺られてどんぶらこ・・・
最寄り駅から坂道を登ったところに登場〜w

接客担当の方に予約～表記（豚ほぐしは待機中に追加注文w）をお願いします。
12：00を告げられますがこの後の予定を逆算して13：00に変更していただきます。
予約を完了し坂道を下ります・・・
念願のお店で豚さんを堪能したあとに再訪～w

12：10到着～ひとつ前でも間に合ったか～計算ミスw
道路を挟んだ斜向かいのコンビニで少し時間を潰して待合席へ行くと温かいお茶が用意されとります。イイね！
しばしこのレビューをポチポチしていると定刻に接客担当の方に店内へ案内されます。結構狭いですが奥から4番目の席に座ります。

店主に助手2人＆接客1人の計4人体制。入替え制システム同様。流れすようなスマートな仕事ぶりでコンビネーションも流石ですね～
店主の笑顔からもお客様から愛されてる感が伝わってきました。

ヤカンからお冷を注いでいるところに次々に着ら～です。まずは麺だけでいただきましょう。
太麺ゆる～い縮れが入っている茹で加減やや硬めなツルモチシコな食感で太麺なのにしなやかさを感じることができます。
小麦感もいいですね。水切り＆締め具合もバッチリ。つけ汁も確りと拾い上げ相性もｇｏｏｄ！

つけ汁はドロドロ系濃厚豚骨魚介汁。豚さんと魚さんの素晴らしいコラボが演出されとります。ググッとくる旨さが堪りません。
頷きマーチしながら食べている自分がいましたwww

お肉はグルグル～しっかりした肉質ですが硬いわけではなく歯切れはいいです。
旨みはもう少し～ってことですが臭みもなく美味しいですね。
メンマは小さめ細切りでシナザクな食感で味付け薄め。海苔はチッチャwww　魚粉がのって見栄え感～＆ナルトもw
葱はたっぷりと入っていて清涼感＆爽快感～ほぐし肉は汁と絡み合って一体感になり旨し。
半味玉はジェリー感が良く味付けも濃厚で風味も堪りません。最近食べた味玉では一番～いい仕上げ感でした。

半分ほど平らげたところでエビ辛投入～一気に全部w　香りもたまりませんが旨みもｕｐ～w　味覚性発汗もじんわりと。

具材を平らげスープ割りをお願いします。あっさりテイストに変身したスープもなかなかなもんです。半分味わったあとに卓上のゆずの華投入～
いい香り♪

完食完飲～ヤッチマッタ～でも後悔なしw　

帰り際の店主の笑顔も最高だね～キリ番も大満足な一杯～♪

ご馳走様でした。