Item: 松壱家 藤沢本店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

初の訪問。ＪＲ藤沢駅の北西にある。赤地に黒文字で「ラーメン　松壱家」と書かれた看板が目立つ。店にはいると、席は、カウンターとテーブルで３０席ぐらい。客は昼飯時だったためほぼ満員。店は、男性２人女性２人の計４人で切り盛。券売機で何を喰うか考えていたら一番安いラーメンが７５０円、「家系」のラーメン屋にしては高すぎると思いつつ「醤油ラーメン並」を購入。カウンターに座り麺固めで注文。待つこと５分で丼着。見た感じ、うずらの卵とメンマがのっている以外は家系のラーメン。喰ってみると、スープは、マイルドで豚骨というより鶏白湯？乳製品を混ぜている？という感じでガツンとこない。「家系」を喰いに来たのにちょっとがっかり。麺は、中太の軽いウェーブ。そこそこ堪能した。