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この日は鯛の貼り紙。食券をおいて程なくすると、いつも通り「柚子入れますか?」コール。迷うことなくお願いして、ドンブリが目の前にくる。透き通ったスープに大判のチャーシューが目立ち、少し沈んだところに中ぶりな貝の存在を確認。この日は蟹の身らしきものと肉団子も。端の方には控えめに白髪葱。前回食した時よりも、さらにスープが濃厚に感じる。醤油のそれとは違うこの店にしては細目の麺だが、適度な量もあり満足感は大きい。余所のラーメン屋でも好んで塩ラーメンを頼むことは無いが、ここだけは、ついつい食券販売機で塩のボタンを押してしまう。
この日は鯛の貼り紙。
食券をおいて程なくすると、
いつも通り「柚子入れますか?」コール。
迷うことなくお願いして、ドンブリが目の前にくる。
透き通ったスープに大判のチャーシューが目立ち、
少し沈んだところに中ぶりな貝の存在を確認。
この日は蟹の身らしきものと肉団子も。
端の方には控えめに白髪葱。
前回食した時よりも、さらにスープが濃厚に感じる。
醤油のそれとは違うこの店にしては細目の麺だが、
適度な量もあり満足感は大きい。
余所のラーメン屋でも好んで塩ラーメンを頼むことは無いが、
ここだけは、ついつい食券販売機で塩のボタンを押してしまう。