11/8昼、

二郎系の店で二郎とは全く異なるラーメンを食すのは初めてかも?
日によってスープのベースが鯛やカニに変わるらしいが今日は貝三昧との張り紙が・・・座ってすぐになんと殻付きサザエの蒸し焼きが1個出てきてビックリ!　どうも今日の塩には付くらしい、店主自ら言っていたが「これからも色々ビックリするような事をやっていく」との事。ホントに小杉店主時代からは想像もできません。この人には「二郎」という看板が足かせになっていたのかもしれませんね・・・

麺:　食感等は二郎麺に似てる部分もある、自家製麺らしく旨い

スープ:　ホントに透き通ったきれいなスープでかつコクもありうまい。別に塩ラーメン通ではないけれどこれは素直においしいと感じた

具:　チャーシューも醤油のブタと違い塩専用の薄いものでこれは普通かな。他にも色々と具沢山で飽きずに食べられる

普通のラーメンとしては量も多いほうだと思うし、具沢山なのでお勧めできる塩ラーメンのひとつだと思います。
(ラーメン好きではない二郎狂の意見ですが・・・)