’10.3.21　　22：10～

ｺﾞﾙﾌの帰り道、大渋滞に巻き込まれて遅い夕食にこちらへ立ち寄った。この店は17,8年前によく通った店で、当時はかなりの人気を博していた店の一つである。

久しぶりに訪問してみると店構えがずいぶんと小奇麗になっている。さっそく中に入り券売機で掲題ﾒﾆｭｰを購入。遅い時間であったが店内8割の入りと混雑している。店内の雰囲気も大分変わった。厨房もきれいになり、女性客も多い。昔の脂ｷﾞﾄｷﾞﾄのｲﾒｰｼﾞとは大分違う。厨房内もｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝ人数が増えたようだ。

7分ほど待って配膳された。見た感じも昔のｲﾒｰｼﾞより若干大人しくなた印象を受ける。さっそくｽｰﾌﾟから頂いてみる。ふむ。美味しいと言えば美味しい。が、如何せん昔のようなﾊﾟﾝﾁはない。

麺、具材も同様。やはりｲﾝﾊﾟｸﾄにかける。全体的に一般受けするようなﾁｪｰﾝ店の味に近い。どうりで女性客が多いわけだ。

不味くはないが、この店でなければ食べられないとか、どうしても食べに行きたい、と思わせる何かにかける凡庸な一杯になっている。時の経過と共に味も風化したか。他にも美味しいﾗｰﾒﾝ店が群雄割拠する中では、深夜営業以外の強みを持たねば苦しいのでは。ごちそうさまでした。