25日は西千葉で仕事を終えて帰りに「北京亭」へ寄りました。

レバニラライスでも食べて帰ろうと思って入店したのですが、壁のメニューを見てみると「とまとタンメン（700円）」があったので、「炒飯（650円）」と一緒に注文しました。円卓とカウンター、長方形のテーブル席の店内は雨模様の夜ながらお客さんで賑わっています。奥から中華鍋を振るう音がするのが食欲を増しますね。

しばらくして女将さんから丼とチャーハンをもらいました。まずはスープをひとくち…中華鍋で手際よく炒められたスープは通常のスープにトマトの酸味や野菜の甘味が熱とともに加わり、少し洋を感じさせる装いをまとっています。こう言ってはなんですが、お店のイメージとは反対のお洒落な味わいになっていますね＾＾；

麺は太めの中華麺。軽くウェーブがかかっており、プリプリとした食感と喉越しが気持ちよいです。具はメニュー名にもなっているトマトの他、キャベツ、ブロッコリー、きくらげ。彩り鮮やかで、スープと一緒に鍋で煮てあるため一体感があります。

チャーハンもオーソドックスながら満足のいく一品。中華メニューを食べても外さない、しかも値段もリーズナブルなのがこの店の有り難い所です。

次は何を食べようか迷いますね＾＾；