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つけ麺とはまったく違う方向性の一杯。麺は細麺、スープは鰹節を使わず、にぼし全快。中濃というのが信じられないぐらいの濃厚ポタージュ仕立て。見た目ほどクドさはなく、クリーミー。この圧倒的な粘度と細麺の相性はバツグン！麺一本一本にこれでもかというほど絡みます。味が単調なので、飽きやすいのがやや難点ですが、非常に美味しく、かつ面白い一杯。ごちそうさまでした。
jim
レンレン
rei
UTL
麺は細麺、スープは鰹節を使わず、にぼし全快。
中濃というのが信じられないぐらいの濃厚ポタージュ仕立て。
見た目ほどクドさはなく、クリーミー。
この圧倒的な粘度と細麺の相性はバツグン！
麺一本一本にこれでもかというほど絡みます。
味が単調なので、飽きやすいのがやや難点ですが、
非常に美味しく、かつ面白い一杯。
ごちそうさまでした。