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ポツリに行こうとしましたが、昼の２時にも関わらず、店外行列…それならばと以前に一度、行ったことのあるこちらへ…粋な店構え、店内もシンプルで趣きを感じます箸入れとレンゲ入れがモダンですね。手作りですね。ただ、貝殻で装飾してあるレンゲ入れは、ちょっと取りにくいかと…奥様は上品そうな方です奥にいた店員の女性もきちんとしており、好感が持てます。大将は、昔の東映映画風さて、ラーメン来ました。ほうれん草の緑が映えてますね。スープは魚介ダシの効いた深みのある醤油味です。ギリギリの塩辛さ、うまいバランスです。麺はゴムです。不味いんじゃないですよ。ただ、印象が、ゴムです。やや縮れてますが、ゴムです。歯応えあります個性的ですね。チャーシューは薄いタイプで乾いた感じですね。玉子は、半熟トロトロ系かなり美味しいです。トータルでバランスに優れた一杯です。お店、人、同様に上品ですね。あ〜そうそう、メニューが分かりにくかったですよ。
風の子9
BUBU
三年寝太郎
kidstaz
紅のトトロ
M記念病院
ポツリに行こうと
しましたが、
昼の２時にも関わらず、
店外行列…それならばと
以前に一度、
行ったことのある
こちらへ…
粋な店構え、店内も
シンプルで趣きを感じます
箸入れとレンゲ入れが
モダンですね。
手作りですね。
ただ、貝殻で装飾してある
レンゲ入れは、ちょっと
取りにくいかと…
奥様は上品そうな方です
奥にいた店員の女性も
きちんとしており、
好感が持てます。
大将は、昔の東映映画風
さて、ラーメン来ました。
ほうれん草の緑が
映えてますね。
スープは魚介ダシの効いた
深みのある醤油味です。
ギリギリの塩辛さ、
うまいバランスです。
麺はゴムです。
不味いんじゃないですよ。
ただ、印象が、ゴムです。やや縮れてますが、
ゴムです。歯応えあります個性的ですね。
チャーシューは
薄いタイプで
乾いた感じですね。
玉子は、半熟トロトロ系
かなり美味しいです。
トータルでバランスに
優れた一杯です。
お店、人、同様に
上品ですね。
あ〜そうそう、
メニューが
分かりにくかったですよ。