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「煮干ラーメン(600円)」@聖天政五郎の写真梅田で飲んだあがりに勢いで立ち寄ったカウンター席だけのお店。
スープは意外にも白濁した豚骨ベースで煮干の香りは余りしない。
煮干好きで期待しただけに期待外れな印象は最後までぬぐえない。
煮干ラーメンと言わず,白湯系としておけば印象は変わったかも。
麺は中細ストレート,軟らかめでもちもちとした食感を楽しめる。
具は水菜,メンマ,ナルト及び八角の香りが少しする焼豚が2枚。
卓上に揚げねぎ,揚げにんにく,パンチは出るが煮干はぶっ飛ぶ。
飲んだあがりでもあっさり食べれる立ち食い感覚のお店ではある。

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