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うまいことはうまいんだが…。

味が単調というか、なんというか
最初はけっこう良いのだが、
最後まで食べきる前に飽きてしまう。
それでいて腹が満腹というわけではない。
大盛にチャーシューまでつけているんだから
量をどうにかしてほしいかなぁ。

トッピングのチャーシューはあらためて炙ってあって
つけ汁の中に入っているチャーシューとは違うので
2種類の味が楽しめる。チャーシューはどちらも旨かった。

麺はおそらくラーメンと共通か。

つけ汁がサラサラしていたので、はじめは熱々だったのに
冷めるのは意外と早かった。
魚介の香りはほんのりするが、魚粉は入ってない様子だったので
あえて豚骨魚介ではなく、醤油としてみた。

たぶんラーメンや炒飯のほうが美味しいんだろうなと思った。

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