銀球遊びをした後に訪問（笑）

「チャーハンのおいしい麺処」との肩書きから、チャーハンセットを頼もうとするも、ミニラーメンになってしまうということで却下。
基本ラーメンを食べに来てますから・・・。
※半チャンセットがあることに後から気付きました（汗）

だるまラーメンは過去に１度食べており、若干インパクト不足に感じたので赤だるまに。
５分強で赤だるまラーメン登場。

表面にうっすらとラー油が漂いますが、それほど辛そうなビジュアルではありません。

早速スープを一口。
あれ・・？結構豚骨が利いてますね。
トロミの強さでそう感じます。
味の方はタレが結構強めに利いてるので、ベースの強さが掴み取れません。
物足りなさは感じず、これは中々♪

続いて麺。
こだわりの真空麺とのことですね＾＾：
「真空状態でミキシングすることにより・・」ということがＨＰに載ってますが～
正直効果の程はわからず。
コシが強い！というわけでもなく・・・あまり特徴は無い気がします。
むしろ結構強めなスープに負けてるかな。
これだったらパキパキ麺とかの方が私は好き。

トッピングでつけたチャーシュー。
これは若干ぱさつく代物。
スープが濃いので味は自ずと付いてきますが、もう少し肉肉感を残して欲しいです。

惜しい店ですね。
大元のスープは結構強い気もするので、再度塩豚骨を食べに行ってみようかと思ってます。
後は麺ももう少し・・。