実は三度目の訪問・・・レビューが上がらない＆コスパの面でうーん・・となり様子見てました（笑）

値下げしましたね。
ちゃうしゅうめん　1000円→850円
らぅめん　800円→650円
だったかな・・・。
この値段であれば堂々と言える・・・レベル高いと思います。

店の外まで漂う豚骨臭。
猿江にある某チェーン店も店外まで匂ってはいますが肩透かしを食らうパターンもあるだけに一概には言えませんが、コチラのお店は大丈夫。
塩分がやや強めですがしっかりと旨味が出てるスープです。
麺は一般的な豚骨ラーメン店のように硬さの種類の張り紙等していないところ見ると店主がこだわってるのかな～思い、一杯目は硬さオーダーせず頼んでます。
デフォは少し柔らか目で出てきますがこれはこれで有り。
チャーシューはしっかり味付けの煮豚タイプ。
柔らかくて美味しいのですが、スープの塩分濃度が濃い目の分、もう少し抑え目の味付けだともっと好みかな。
にんにく（クラッシャータイプ）、辛子高菜、ゴマ、紅生姜。
そして電動ミルのミックスペッパー。
この辺もこだわりが見えていいですね♪

ホール担当のアジア人女性は奥様なのでしょうかね？
声掛け等、色々とタイミングが微妙だったりするのですが、気配りしようとする努力が伝わってきて
好感がもてました。

１２時前に訪問して先客１の後客１でしたが、そういうレベルのお店じゃないと思うんですよね～。
会社近くなので是非根付いてもらいたいです。