いつの間にやら住吉に再オープンしてたんですね。
再オープンと一応書きましたが、清湯醤油推し＋つけ麺も改変ということで別の店と思った方が良いのかも知れません。
「けいすけ」みたいに展開していこうとしてるんですかね？

雨が降っていたせいもあるのか、１２時前で先客２名のみ。
せっかくですので推しである醤油そばを注文します。
女将のブログで原価が高い点に触れてましたが、醤油で850円という価格設定にも表れてますね・・・。
スマホを開いて暇つぶししようかと思ったらすぐに提供されました。
細麺だから早いです。

見た目が美しいですね～。
あっ・・・他の方の写真でチェックしてくださいね（笑）

スープ
「清湯」を売りにしている店の場合醤油にも拘るので、主張の強い醤油で「キレが～」と言わせる店が多いと思うのですが、違いますねここは。
鶏の香りと甘味が一番印象に残りました。

麺
ん～・・・まぁ細縮れ麺故必要以上に強い主張はありません。
普通に美味しい。

具
・２種のチャーシュー→どちらも美味。
・穂先メンマ等は評価外ですｗ
・☆フォアグラソース☆
個人的にはこのフォアグラソースに触れたくて久々にレビューを書かせてもらったというのが本音です。
まずスープに溶かす前の状態で箸の先に付け舐めてみました。
「何味なのこれ・・・？」←味覚音痴全開ｗ
後半に溶かして食べてみる。
「フォアグラソースはどこへ・・・？？？」

総評
良く言えば優しいスープ。
悪く言うと輪郭がぼけたスープ。
味覚音痴には解りにくいフォアグラソースの効果。
以上を踏まえたコスパ面。

甘い評価で評判の私ですが、人気店故にあえて辛目の採点とさせていただきました。