仕事の合間に久々訪問。
過去３度ほど来ているお店で、ラーメン好きの人ならば「背脂」で認識しているお店だと思います。
が！私はというと「しょっぱい店」という認識なのであります。
調整出来るとのことですが薄めオーダーというのがどうも納得がいかないので過去３度全て感想は「しょっぱい」でした。
４回目の今回はどうか・・・

これだよ店長ーーーー！！！
背脂の甘み、旨味を掻き消してきた過去の塩分濃度。
それが今回は背脂の良さが存分に味わえる。

麺やら具だの細かいレビューは他の人のを見てください。
今回私はそんなものには一切興味がありません。
適度な塩分濃度！これだけが書きたい！

人それぞれ好みはあります。
しょっぱ目が好きという人もいるのだと思います。
私の舌は優れては居ませんが、至極一般的な舌という自負だけはあります。
なぜなら大手チェーン系の料理は殆ど美味いと感じるから（おいｗ）
たまに大手チェーンの味を馬鹿にする舌自慢が居ますが、大手チェーンが大手チェーンとして商売が成り立つ理由は不特定多数の舌を満足させる味を実現しているからに他ならない。
大手チェーンの味の弱点を付くならまだしも、「不味い」等と簡単に言う輩はむしろ味覚音痴と呼ばせてもらいたい。
そんな極一般ピーポー的舌の持ち主である私が今回の塩分濃度を支持する意味・・・解りますね店長！
今回の塩分濃度をデフォとして、前までの塩分濃度を「濃いめ」として頂きたい！！！

ラーメンのレビューになっていない気はしますが私は満足。
美味しかったです♪ごちそうさま♪