久々になりたけ喰いたくなりコチラまで。
やっぱ冬は濃ゆい味噌だよね〜。

でもって
味濃い目が別の器に味噌まんま出てきた。スバラシス
まずはデフォのまま頂く。
味充分イケててコク高いのは背脂まみれゆえ。中毒性が素晴らしい。
蓮華で飲んでたらどんどんスープ減ってくわ。
麺細、背脂味... 続きを見る

久しぶりの来訪。
TOHOシネマズ帰りに寄りました。
『鬼滅の刃』無限城編、面白かったです。映像も凄かった。

というわけで（？）背脂の呼吸・味噌の型で勝負です。
味噌と言えば辛ネギですよねぇ。
米も付けちゃおぞ、と。
背脂、お前も鬼になれ！ッてコトでギタギタでお願いしました。
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ゴリゴリに酩酊した状態の24時に訪問。オーダー内訳は「しょうゆ味玉子らーめん 1,000円、バター 100円、わかめ 100円」、コールは「ギタギタ」です。

麺：ストレート中太麺はモチっと食感が良き、麺量は160g前後か
スープ：豚骨醤油スープは背脂のブーストが露骨にウマい、スープの味わいより背脂を楽しむ感じですかね
具：バターのコクと... 続きを見る

なりたけ錦糸町

錦糸町にて千葉・津田沼名物。
12時55分入店で先客15名後客続々、外待ち発生。
掲題購入して着席、ちょっと悩むふりしてギタギタ。

たっぷん。
大量背脂の甘さの先にやっと醤油。
全体的にマイルドで、暴力的な塩味（イメージ）は皆無と言っていい、これは背... 続きを見る

次回は、麺硬め、味薄、脂多め

ということで、味薄、脂多めをオーダーしました。
そもそも、濃口ですね。
次回は、超味薄があればと