pvs aka duff
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コメント
珍しく低評価となりましたね( ；∀；)
終始甘味なスープがマイナス要素に働きましたね
YMK | 2025年3月10日 08:55おはようございます。
そうそう・・・ここの旨辛ダレ、ちょっと特殊なんですよね。
実は、個人的にこれはこれで好みなのですが・・・ラーメンって本当に好みが出ますね（苦笑）
ザクシールド | 2025年3月10日 09:11続いてどうも～！
せっかく背脂と美味しく食べられたものが甘いペーストで好みから外れちゃったのは残念ですねｗ
次回は無しでガッツリいっちゃてください。
バスの運転手 | 2025年3月12日 18:15ＹＭＫさん
甘いラーメンはそんなに好きじゃないんですよね・・・
しかも嫌な甘さで・・・
pvs aka duff | 2025年3月12日 21:21ザクシールドさん
ザクさんのポストは高評価だったので、期待していました・・・
人の味覚はそれぞれですネ・・・＞＜
pvs aka duff | 2025年3月12日 21:21バスの運転手さん
ここはデフォのラーメンが良さそうですね・・・
もっとウマい背脂を満喫したかったです＞＜
次回は辛味なしです！
pvs aka duff | 2025年3月12日 21:25なりたけともあろう者が、なかなかバランスを無視した商品を作っちゃったもんですねｗ
ごっつにも似たようなメニューがあった気がしますけど、やはり背脂のお店では、大人しく背脂をマシまくって食べるのが正解なのかも知れません。
リベンジは、弁慶！門仲の弁慶でギタコールして、事後のOPPに怯えながらラーメンを満喫してくださいｗ
Dr.KOTO | 2025年3月17日 13:01Dr.KOTOさん
ちょっとこれ試してみて欲しいです・・・
弁慶のギタ・・・久しぶりに行きたいですね～
しかも痛飲後にｗ
pvs aka duff | 2025年3月20日 12:23
最初は具から食べ進めますが、茹で加減絶妙なキャベツやモヤシは背脂で旨味がブーストされたスープとの相性がよくウマい。麺を頂く前に赤い辛みペーストも含めて全体をマゼマゼしますが、これが失策。ペーストはコチュジャンのような味わいで、辛さはもとより甘みが強すぎて全体を悪い形で支配してしまいます。麺を食べても、スープを飲んでも、具や背脂を口に運んでも全てコチュジャン的な甘みに蹂躙されて台無しな味わいに・・・「旨辛」というより、「(悪目立ちする)甘辛」ですね。
完食完飲こそしましたが、普通のしょうゆラーメンに卓上の豆板醤ブチ込んだ方が余程ウマいんじゃないかと思う結果と相成りました。