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「大盛特製中華そば 850円」@中華そば ふくみみの写真4/2 13:30頃

たまたま仕事で府中へ。
前夜に事前にリサーチをしようとするとちょうど府中でプリティさんのまいうー。レビューが・・・ 

店内満員です。
食券機で大盛特製中華そばをポチッとな!!

店内の待ち席にてしばし待機。
回転がよくて、5分くらいでカウンターへ。
しばらく店主さん、奥様の調理を拝見していると最初に目が行ったのは、奥様の福耳です。 なるほど!!すばらしい福耳ですね~♪
きっと店名もこの奥様のふくみみから名づけたんですねぇ~ (^▽^)/

そんなことを考えながら待つこと5分程で、美味しそうな醤油らーめんが登場です。

それでは、スープから一口。

おいすぃーーーーい!
鶏が主体でしょうか?
鶏の旨味の他に椎茸や昆布系の旨味もしっかりと味わえます。
玉ねぎもたくさん煮込んで玉ねぎのコクも出ていますね~

麺は、四角い断面のストレートの細麺です。
コシが強く硬めの湯で加減。
とてもよく熟成された麺で、独特の香りが漂います。

このスープにこの麺は、よーーく合いますねぇ~
美味しいです。

具は、味玉、チャーシュー、メンマ、アオサ海苔、ネギ。
味玉は、ちょっと濃い目ですが、しっかり味付けされています。
チャーシューは、ホロトロでちょうど良い食べやすさでした。

大盛でもあっという間に完食・完飲です。

美味しいらーめんご馳走様でした。

また、ふくみみを拝みに来たいと思いま~す。o(*^▽^*)o~♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは~。
早々行かれましたね♪
ガッツリな一杯も好きですが、こんなイパーイも大好きです (=^0^=)
大盛で行くとCP感で不満が出ちゃいそうですので、次回も
デフォで頂きたいと思いマッス!
旨いイパーイを少しづつ。
覚えました ( ゚∀゚ )ゞ

プリティ | 2010年4月4日 00:38

続けて、こんばんわ~♪

いかれたのですね!
スープが熱々で美味しいんですよねっ!
こう言うラーメンてっ、たまに食べたくなっちゃうんですよねぇ~

あ~ 食べたくなっちゃいました。
近くだし近々に伺ってみます♪



「ふくみみ」のご主人は、三鷹の「文蔵」のご主人と飲み友達なんだって...
両店、店主さんよりお聞きしました...

つくねちゃん 大好き♥ | 2010年4月4日 03:22

ちょっとぽっちゃりしたドラえもんですねw
プリさん同様高評価ですね~
ここはBM店です。
いつか追随しますよ~!

たっくん | 2010年4月4日 09:34

こんちわ^^

ふくみみってそういうことなんですかww
へー、一度拝見したいですね。
大盛りで特製で850円もナイスCP!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年4月4日 10:03

こんばんわ~♪

 此方は評判良いですね~
 チャーシューも味玉も美味しそうなので、特製にしたほうが良さそうですね
 スープはジンワリ系でしょうか?美味しそうです!
 ただ平日の昼間のみの営業とハードルが高いのが気になります。。。
 行きたいけど、なかなか行けそうも有りません。

voice50 | 2010年4月4日 21:54

プリチィさん、
 
 こんばんは~
 早速、行ってきましたよ~ ありがとうございます。
 たまにはじんわりと味わえる一杯もいいですねぇ~♪
 細めんの麺もスープも か・な・り美味かったです!

麺’s | 2010年4月5日 00:44

つくねちゃん、

 こんばんは~!
 熱々のスープに熟成された麺が、なんとも言えませんよねぇ~
 >「ふくみみ」のご主人は、三鷹の「文蔵」のご主人と飲み友達なんだって...
 つくねちゃんは、いろんな裏情報もお持ちなんですね~
 今度、いろいろと教えて下さいね (^▽^)/
 よろしくです。

麺’s | 2010年4月5日 00:49

たっくん、

 どもです。
 >ちょっとぽっちゃりしたドラえもんですねw
 やっぱりドラちゃんに見えますよねぇww 何もいじってないですよ~ ^^
 たまには、じんわりした一杯も食べたくなりますよね~♪
 熟成された麺で独特の香りがありました。

麺’s | 2010年4月5日 00:54

まるまるさん、

 こんばんは~!
 >ふくみみってそういうことなんですかww
 さて・・!どうでしょうww 
 やわらかそうで、綺麗なふくみみでしたよ~

麺’s | 2010年4月5日 00:58

voiceさん、

 こんばんは~♪
 >チャーシューも味玉も美味しそうなので、特製にしたほうが良さそうですね
 特製の方がCPいい感じでしたよ~
 スープはジンワリ系でした。鶏、椎茸、昆布、玉ねぎの旨味を感じましたよ!
 平日の昼間のみとハードルが高いですが、機会があれば是非お勧めします。

麺’s | 2010年4月5日 01:03