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器まで熱々のツケ汁は鶏がカナ~リ強めに出たドロンドロン♪の粘度...この粘度は漏れの経験では「玉@川崎」以来って感じ...(^O^; ソレなりに美味しいコトは美味しいのだがやや甘めな味付けなので、漏れ的にはこの中盛以上の麺量だと飽きてしまう感じですた...f^_^;んで麺は某達人が「うどん」と称していたが、まぁ似ていると言えば似てるし、似てないと言えば似てない「うどんとラーメン」の中間とゆ感じ...(^_^; てゆかオーダー時にその達人は「手打麺」を店主サソに薦められて食べたらしいが、漏れの時は何も聞かれなかったがコレがデフォの麺なのかしらん...(-_-;) 因みに歯応え的にはやや硬めでまぁ悪くないレベル...んでこの麺量だと見事に上げ底ですた...(笑)んで具は正直言ってショボいィ...(^O^; 麺側には少量のカイワレと海苔に刻みネギのみ...ツケ内には少しだけ大きな角切りヲ肉が2個と極太メンマが2本とナルトが1枚だけとゆ寂しさ...(-_-;) 因みに別注のヲ肉はフライパン焼...ちょい脂身多めだったがまぁまぁかなぁ...(^_^; 楽勝で固形物を完食寸前...因みに割スープはニボ出汁で卓上のポットにての提供...少しだけ残しておいた麺を投入して「ミニ・ラーメン」を作ってみますた♪ん~ん、コリは正直言ってビミョーなお味...(^O^;店内はガタイの良い店主サソ(?)と年老いたオッチャンの2人体制...接客&挨拶はまぁ悪くない感じ...まぁまた機会があったら来て見るかなぁ...とゆ感じのヲ店でしょうかねぇ...(^_^;
んで麺は某達人が「うどん」と称していたが、まぁ似ていると言えば似てるし、似てないと言えば似てない「うどんとラーメン」の中間とゆ感じ...(^_^; てゆかオーダー時にその達人は「手打麺」を店主サソに薦められて食べたらしいが、漏れの時は何も聞かれなかったがコレがデフォの麺なのかしらん...(-_-;) 因みに歯応え的にはやや硬めでまぁ悪くないレベル...んでこの麺量だと見事に上げ底ですた...(笑)
んで具は正直言ってショボいィ...(^O^; 麺側には少量のカイワレと海苔に刻みネギのみ...ツケ内には少しだけ大きな角切りヲ肉が2個と極太メンマが2本とナルトが1枚だけとゆ寂しさ...(-_-;) 因みに別注のヲ肉はフライパン焼...ちょい脂身多めだったがまぁまぁかなぁ...(^_^;
楽勝で固形物を完食寸前...因みに割スープはニボ出汁で卓上のポットにての提供...少しだけ残しておいた麺を投入して「ミニ・ラーメン」を作ってみますた♪
ん~ん、コリは正直言ってビミョーなお味...(^O^;
店内はガタイの良い店主サソ(?)と年老いたオッチャンの2人体制...接客&挨拶はまぁ悪くない感じ...
まぁまた機会があったら来て見るかなぁ...とゆ感じのヲ店でしょうかねぇ...(^_^;