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先代である武田さんの時代から通っています。(当時私は子供でしたが・・・)
今の永岡さんとも長いお付き合いです。
先代は頑固親父で有名で怒鳴られている人も多かったと言われています。
特に支那そばをラーメンというお客さんは退場です!!

当代になって焼豚の肉が柔らかい状態で、支那竹(メンマではない)の味がちょっと薄くなったような気がします。
先代は硬くて味のしみこんだ焼豚と支那竹でした。
個人的にはそれが希望です。

池上店は先代の運転手さん(多分)が始めたお店で、本店を継いだ永岡さんとは別経営となっています。
よって先代にはなかったメニューがあります。
蒲田駅近くのお店は永岡さんの弟子が始めた店ですが、本店しか行かないので味はわかりません。

以前あったメニューで現在無いのは「スープ」で200円だったと思います。
半カレーセットも無かったような気が・・・
ただ本店が先代を継いでいる唯一のお店です。

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