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「支那そばと半カレー」@武田流 古式カレーライス 支那そば インディアン 本店の写真平日のランチタイム。
店内は満席、5分ほどして席が空いて案内される。
メニューを口頭オーダー。
ラーメンとカレーのセットが人気らしくみんなセットで頼んでいる。

10分経たないくらいでラーメン着丼。
かなりクリアなスープの表面はオイリー。
早速いただくと、見た目通りスッキリとした味わいで、魚介の出汁がよく効いている。
優しいのだが、旨みはしっかり。

麺は細ちぢれ麺。
弾力がありスープとよく合う。
シャキシャキの小松菜も美味かったが、チャーシューがめちゃ美味い!
肉厚で食べ応えあり、だが脂身少なめでかなり好み。

少し遅れてやってきたカレーは濃厚でまるでソースのような舌触り。
洋風で高級感すら感じる一皿。
これはみんなセットで頼むわ!


後から気付いたのだが、より美味しく食べてもらうためにカレーは少し遅れて提供しており、一緒に写真を撮りたい人はその旨伝えるよう案内が書き記されている。
なるほど。写真は一緒に撮りたかったが、店が推奨している食べ方ができたならまあいいか!


こちらのような昔から愛されている名店も、巡るの楽しいなぁ〜。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Hola!
昔から地元に愛されている店はハズレ無し!カレーも旨そうだねー!

以前住んでいた十勝に「インディアン」というご当地カレー屋があったな…
老若男女に人気で美味しかった記憶
此方の店と何か関係あるかな?無いだろな?

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年9月4日 19:41