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固めオーダーでプリプリの麺は加水高め。味噌は濃厚ではないが、塩っぱさあり。チャーシューは小さめだがトロトロのバラが2枚。モヤシ、挽肉に加え、海苔、メンマ、ネギ。別注のニンニクとうがらしを投入して辛味も。表面の背脂、味噌、太麺の組み合わせ良し。家族が食べた、特製、こってり、太麺、も味見。こちらの方が、特徴あり。記憶の味よりパンチ弱いが、ニンニク投入でカバー。
けＮぢ
まだぉ
パジさん
仁平
Every
固めオーダーでプリプリの麺は加水高め。
味噌は濃厚ではないが、塩っぱさあり。
チャーシューは小さめだがトロトロのバラが2枚。
モヤシ、挽肉に加え、
海苔、メンマ、ネギ。
別注のニンニクとうがらしを投入して辛味も。
表面の背脂、味噌、太麺の組み合わせ良し。
家族が食べた、特製、こってり、太麺、も味見。
こちらの方が、特徴あり。
記憶の味よりパンチ弱いが、
ニンニク投入でカバー。