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「濃厚醤油ラーメン」@麺や しみずの写真土曜日12時過ぎ、店内6~7割の入り。店員さんは忙しそうです。
濃厚醤油らーめんをオーダー700円、供されるまで10分弱。

鶏白湯であるという先入観の元に頂きます。
スープはトローンと口内にまとわりつく鶏白湯ならではの濃厚さ。味はマイルドです。そんなに鶏主張って感じはしません。
麺は太さ普通のストレート。グミグミした食感でスープにあっていておいしいです。
メンマは角材、ゴリゴリ。
チャーシュー2枚。味付け丁度良く、濃厚スープに負けない存在感。
味玉半分、薄味でスープに負けてる。

総じて期待値を僅かに上回る品。美味しく頂きました。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
コレも食べたく再訪したいのですがw
所で入場制限はもうしていませんでしたか?

こてつ☆ | 2010年4月7日 23:25

そう言われてみると、私の後の客は入場制限かかっていたような雰囲気でした。
もう少しクルクルまわるといいですね。

| 2010年4月7日 23:31

先のリニューアル記念(100円)ではチャーシューに対する不満が多かったように思います。
ある情報から、チャーシューが変わったように思っていました。いや、あれは100円バージョンだったのかな?
見るからに、チャーシューも盛り付けも違うようですね!いよいよ優先順位があがりましたぞ。
入場制限って何ですの?片づけが間に合わなくて入れないって事ですか?

メリー・マン | 2010年4月8日 16:39

チャーシューについて
100円バージョン食していないのでわかりませんが、変わったのかも。
先レビューを読み、○重のチャーシューを想像していたら、ちょっと違いました。
・・・○重、1年くらい行ってませんがw

入場制限について、およそご質問の通りです。

| 2010年4月8日 22:24