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評判を聞いて来たのだけど、つけ麺はたぶん後で設定したメニューではないだろうか?ラーメンと同じスープで同じ細麺、後入れの魚粉、唐辛子粉、砂糖、結果的には大将軒系の味付けの真似をしたのだろうがスープ自体の違いでまったく合ってない。特に魚粉は魚だしの代わりか?せっかく丁寧な仕事をしているのにつけ麺はいただけ無かった。きっとラーメンは美味いと思うので次回はラーメンを食べさせてもらう。
yohei
三年寝太郎
kidstaz
紅のトトロ
M記念病院
評判を聞いて来たのだけど、つけ麺はたぶん後で設定した
メニューではないだろうか?
ラーメンと同じスープで同じ細麺、後入れの魚粉、唐辛子粉、砂糖、
結果的には大将軒系の味付けの真似をしたのだろうがスープ自体の
違いでまったく合ってない。特に魚粉は魚だしの代わりか?
せっかく丁寧な仕事をしているのにつけ麺はいただけ無かった。
きっとラーメンは美味いと思うので次回はラーメンを食べさせて
もらう。