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「獅子づけ麺玉ねぎ抜きチャーシュー3枚¥500(クーポン)」@獅子王の写真思わず英訳したくなる店名...まあ景勝軒グループなら心配ないさ〜♪と訪問。

重厚とどっちにするか迷ったが先週のじゃぐらがかなりヘヴィだった上、今日は時間も遅かったのであっさり系と思われる表記に。

でもしっかり豚は増す。嫌いな生玉ねぎは抜くと決めていた。

恐らく助手の青年に元気がない、こっち向いてはっきり返事せんかい!

麺はグレーがかったもっちりとボキボキの中間的太麺。系列他店より少なく見える...と思ったら普通で200gですか


つけ汁はゆずのきいた和風。背脂も浮いて意外にこってりしてて熱々。でもつけ汁にこれくらいの濃度はないと絡まないか。表面にコラーゲン?の膜まで。玉ねぎ抜きなので見事に豚しか入ってません。柔らかくて美味しいけど。メンマを抜いた覚えはないのですが、写真ではたっぷり乗っているのに一本も入ってませんでした(*_*)

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