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もともと二代目つじ田(飯田橋)が好きで、そのことを知っている知り合いから紹介されていきました。スープは濃厚ですが重すぎず、なによりチャーシューのかわりに入っている角煮がおいしかった。煮たまごも半熟て柔らかくて私好み。麺も極太麺がスープによくからみ大もりでもぺろりと食べられました(普通~特盛りまで同価)。スープがちょっとさめやすかったのだけがちょっと残念ですがこれは個人的な好き嫌いの問題。最後にスープ割を頼むと、たされたスープの量はつじ田より少なめで最初おや?とおもいましたが、飲んでみると刻みゆずがたされる人工夫がされていて、温かいスープを最後にいただけておいしかったです。考えてみると、いつもつじ田ではスープ割を無理やり全部飲みほしてあとで胃がもたれていた気も・・・。月曜の夕方5時過ぎ(おそらく午後の部開店のすぐ後)に来店しましたが並ぶこともなくスムーズに入ることができました。二代目つじ田に並ぶことを思えば、ぜんぜん狸穴も選択肢として大ありだと思いました。
スープは濃厚ですが重すぎず、なによりチャーシューのかわりに入っている角煮がおいしかった。煮たまごも半熟て柔らかくて私好み。
麺も極太麺がスープによくからみ大もりでもぺろりと食べられました(普通~特盛りまで同価)。
スープがちょっとさめやすかったのだけがちょっと残念ですがこれは個人的な好き嫌いの問題。
最後にスープ割を頼むと、たされたスープの量はつじ田より少なめで最初おや?とおもいましたが、飲んでみると刻みゆずがたされる人工夫がされていて、温かいスープを最後にいただけておいしかったです。
考えてみると、いつもつじ田ではスープ割を無理やり全部飲みほしてあとで胃がもたれていた気も・・・。
月曜の夕方5時過ぎ(おそらく午後の部開店のすぐ後)に来店しましたが並ぶこともなくスムーズに入ることができました。二代目つじ田に並ぶことを思えば、ぜんぜん狸穴も選択肢として大ありだと思いました。