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「パーコメン 800円」@手打ラーメン祇園の写真注文してからバタンッ、バタンッ!と音が聞こえてきて、麺を打ってくれます。その打ちたて麺は、モチモチ感があり食感はなかなかですが、麺自体の旨味は残念ながら、あまり感じられません。ただし、上にドンと乗ったパーコ(豚の唐揚げ)から塩っけがでますので、パーコと麺を一緒に食べれば解消されるんじゃないでしょうか。全体的には、今どきな目新しさはありませんが、昔からの味を守っているような感じがしました。

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