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月に2～3回は訪問する、僕にとって思い出のあるお店。今流行りの濃厚スープとは逆行する、極めてオーソドックスな醤油ベースのつけ麺をいただけます。つい１ヶ月位前からでしょうか？端の方でご主人の仕事ぶりを黙って見ているおじさんが一人…店員さんを雇ったのかな？と思っていたら、やっぱりそうだったんですね直近2回の訪問の際は、この方が厨房で作業されていました。正直やはりご主人の作るつけ麺が食べたかったんですが、まあそれ程の大差はありませんでした。敢えて言うなら、付け汁の具の分量ですかね。僕はいつものご主人が作る、ネギが多めの花が咲いたような付け汁が好き！だけのこの方の付け汁は…どことなく貧相なんだよな…次に期待します！
satokene
しゃとる
パットの星☆彡
スージーのなのなQ
ぼうし
りるは
月に2～3回は訪問する、僕にとって思い出のあるお店。
今流行りの濃厚スープとは逆行する、極めてオーソドックスな
醤油ベースのつけ麺をいただけます。
つい１ヶ月位前からでしょうか？端の方でご主人の仕事ぶりを
黙って見ているおじさんが一人…店員さんを雇ったのかな？と
思っていたら、やっぱりそうだったんですね直近2回の訪問の際は、
この方が厨房で作業されていました。
正直やはりご主人の作るつけ麺が食べたかったんですが、まあ
それ程の大差はありませんでした。
敢えて言うなら、付け汁の具の分量ですかね。
僕はいつものご主人が作る、ネギが多めの花が咲いたような付け汁が
好き！だけのこの方の付け汁は…どことなく貧相なんだよな…
次に期待します！